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欲知本週詳細店家資料,請打三立電視台 客服專線電話:02-8792-8888 按0
 2009.04.17 

0423 鳳中奇緣搶先看


 聽說在高雄左營眷村裡,有一間經營三十五年的燒雞老店,裡面暢銷熱賣的商品竟然是一種長得皺巴巴的雞?!而且老闆娘說要做這種雞一定要用三個月的土雞,肉質才適當!不只雞隻要嚴格挑選,老闆娘說皺巴巴的雞要好吃,最重要的就是給雞吃蜂蜜?吃蜂蜜的雞還長得皺巴巴會不會太怪奇? 繼續閱讀 »

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 2009.04.17 

《新聞》柯以柔笑顏被盜用 促銷大腸包小腸


有網友常去逢甲夜市嗎?可幫我們去看看店家照片撤掉沒?再來這邊回應給我們,謝謝!

引用自柯以柔第三旅人的世界拼圖 部落格文章:

 

 

 

【張哲鳴台北報導】

柯以柔先主持三立《美食鳳味》,目前又主持《鳳中奇緣》,介紹過不少美食小吃,日前她卻發現夜市裡有「大腸包小腸」攤販私自張貼她的照片當宣傳,她哭笑不得,希望攤販自己撤掉。

 

 

 

 

 

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 2009.04.10 
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0416鳳中奇緣搶先看


 

 

 

來到台中豐原,聽說在地人最熱門的早餐
不是蛋餅漢堡,而是一碗熱呼呼的豬血湯!?
而豬血湯有什麼好吃的秘訣,讓老闆生意好到
從鐵皮屋換到專業現代化店面?

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 2009.04.9 

2009年4月9日播出店家資料-福樂麵店


福樂麵店 
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 
電話:037-224455

<福樂麵店>
==老闆資料==
柔遇到闆娘-涂慧珍  老店改裝新風貌  承古繼今口碑傳
炸香油母親-謝順嬌
挖肉父親-涂增源     

==菜名、價位==
炒粄條65元
骨仔肉湯35元
梅干小肉丸80元

==店家精神==
三十寒暑客家味 結合傳統再創新

==營業時間==

週二~五 上午7點至下午2點 下午5點至8點
週六~日上午7點至晚上8點

(每週一公休)

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 2009.04.8 
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難忘的台南外景(文/阿姐)


3/23-3/27

(一) 目擊高貴的魚

傳說中,有一種神秘又高貴的魚
價值650萬
還被藏在一個倉庫裡 繼續閱讀 »

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 2009.04.6 
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04/09鳳中奇緣搶先看…


來到苗栗的客家庄,沿著台六線公路沿途欣賞風景之餘,別忘了也要品嚐傳統美味的客家粄條喔!這次鳳中奇緣要介紹大家公館地區最出名的古早味─炒粄條;另外還有來到著名的觀光地區-水上人家,不吃水晶餃要吃那「一套」呢?究竟這「一套」有多大的魅力,可以讓在地人吃六十年都不膩呢? 繼續閱讀 »

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 2009.04.2 

2009年4月2日播出店家資料-橋頭小吃


橋頭小吃 
地址:新竹縣竹北市中正東路387號 
電話:03-5516386

==菜名、價位==
鮮菇肉羹 50元
肉粽 30元

==嚴選食材==
嚴選食材(肉粽)
嚴選有機鮮菇

==店家精神==

==營業時間==
早上9點至晚上10點

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 2009.04.2 

2009年4月2日播出店家資料-元春餃子館


元春餃子館
地址:彰化縣鹿港鎮復興路353-3號
電話:04-778-4477

==菜名、價位==
豬肉蒸餃40元
麻辣乾麵30元

==店家精神==
機械化作業效率高 多樣化選擇客群廣

==營業時間==
早上11點至晚上11點

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 2009.03.27 
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04/02鳳中奇緣搶先看…


04/02鳳中奇緣節目內容搶先看
吃飽吃巧吃在地味,來到羅東夜市在地小吃應有盡有!但你絕對不能錯過,夜市裡的超人氣炭烤攤,光賣五種商品就能有大排長龍的人群!而且口味廣受老人小孩的喜歡,尤其還有一項超人氣商品- 炭烤七里香,更是全天下女人最愛的保養聖品,保證吃了皮膚水噹噹唷!不只膠原蛋白大家愛,好吃的關鍵當然是老闆獨門調製的中藥醬汁,由十三種中藥材調配而成,好吃的配方竟然連老闆娘都不知道!?除了醃肉的中藥醬汁外,就連烤爐也是一大學問!老闆依照烤鴨爐規格,精心研發設計出L型的串烤工具,這樣的無煙環保串燒,不只吃到雞肉的鮮甜和軟嫩,還有老闆滿滿的研發精神唷… 繼續閱讀 »

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 2009.03.27 
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鳳中奇緣98年03月份店家資料


3月26日店家資料

寶島肉圓

寶島肉圓(美食)

地址:台北市文山區羅斯福路五段136號 繼續閱讀 »

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 2009.03.22 
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3/26鳳中奇緣搶先看


九十六年冠軍肉圓,在台北!它的形狀居然像台灣寶島?而且它一皮還能兩吃,除此之外,它的內餡居然包芋頭,到底是什麼原因?花生豬腳、豬腳麵線你都有聽過,但是當歸豬腳你有吃過嗎?一賣還賣了40幾年?究竟好吃的秘訣是什麼? 繼續閱讀 »

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 2009.03.19 

3/19鳳中奇緣搶先看


台灣小吃中的滷肉飯可說是一道歷久不衰的庶民美食。一鍋熱騰騰、香噴噴的滷肉及滷汁,淋在香Q彈牙的米飯上,可說普羅大眾最頂級的平民化享受了。而本星期的鳳中奇緣要帶大家到新竹尋找一碗傳了20年媽媽味的滷肉飯,除此之外,吃過蘋果口味的蒸餃嗎?

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 2009.03.10 

03/12鳳中奇緣精采內容預告…


03/12鳳中奇緣搶先看…

3月12日(四)晚間10點

三立台灣台

   在鹿港有一項東西,聽說男生吃了會強健,女生吃了會生男生,這種神奇的『生子秘方』,在鹿港紅了二十五年,賣到強強滾?難道神明有保佑?說到這裡….你不要想歪,到底是什麼受歡迎的鹿港小吃,這麼有名聲?看了你就知道!

   這次以柔來到香火鼎盛的鹿港天后宮,不僅是要來求平安求健康,還有一項非常任務,就是要找一位從台中來鹿港賣小吃的傳奇人物?在台中發跡由小攤子經營成為北、中連鎖品牌,他們賣的居然是『蒸』的嫩仙草,你有聽過嗎?

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 2009.03.2 
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3/5鳳中奇緣搶先看


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說到筒仔米糕,相信有很多人就會開始懷念這傳統的古早味,不過這次我們要介紹的不是用筒仔裝的米糕喔,它竟然是用布丁碗來裝?聽過就是這個『神奇布丁碗』 繼續閱讀 »

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 2009.02.26 

2009年2月26日播出店家資料-劉里長雞肉飯


劉里長雞肉飯 
地址:嘉義市東區公明路197號
電話:05-222-7669
==菜名、價位==
雞尾巴  時價
雞肉飯  20元
下水湯  30元

==店家精神==
按部就班來烹調 黃金比例好風味

<公明路197號>

==營業時間==
營業時間 早上5點30分至下午14點30分

 

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