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3/23-3/27

(一) 目擊高貴的魚

傳說中,有一種神秘又高貴的魚
價值650萬
還被藏在一個倉庫裡
製作小組在3/23那天來到台南
直擊了日日磨刀的頭家
正要大展身手 快刀去魚骨魚刺

快帶我們去見識一下那個650萬的魚
見過那種魚的人
都變成這個樣子了
連以柔的表情都扭曲了
到底我們是去到了哪裡?各位猜猜……

拍攝試吃的時候
還引來一群學生圍觀
大家紛紛拿起手機拍攝以柔

(二) 半夜的牛肉場

3/25四點多收工,催促大家回飯店睡覺
因為…
3/26凌晨2點要集合,拍什麼呢?
台南的牛肉場

趕著3點到店家
年輕的辣妹正在細心的服務客人
老闆娘還沒來
為了不浪費這凌晨的美好時刻
我們先喝碗熱湯、來個熱炒
開始拍攝成品

4點一到,老闆娘帶我們去見識了台南的牛肉場
為了搶到品質最好的牛肉
每天都要這麼早!媽呀……

有看過照片裡這種像蛤ㄚ的頂級牛肉嗎
一隻牛才兩小塊
老闆娘就是特別去搶這種肉的喔
還有油脂分布均勻美麗、還有活性的里肌肉
PS:現場看到老闆娘買肉的秘訣,就是忽略攤頭擺的、吊的那些肉
    直接衝到肉攤後面,拿起掛在不顯眼處的里肌,馬上說我要這一條
    據說ㄚ、據說啦!上等品質的肉,肉商都會留起來給熟客…………

台南人半夜的牛肉場
就是喝上一碗熱騰騰的牛肉湯
從晚上10點賣到午餐前
所以那天我們的外景非常的”硬斗”
半夜兩點硬是拍到了隔天的11點….

回飯店睡到5點繼續起來拍…..

呵呵,真是難忘的一次外景

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0 thoughts on “難忘的台南外景(文/阿姐)”

  1. sue1225 說道:

    沒想到外景這麼辛苦,不過應該也吃到不少好料吧 :em21:

  2. csm 說道:

    想請問4/30播放的台南牛肉店在哪,謝謝。

  3. 紫薰 說道:

    不知道你們上星期來錄影
    要不然勒我一定會去看你們的
    我再介紹一家旗魚羹
    口感也不錯很好吃
    位於台南市西門路4段((名佳美旁邊
    這一家也是老店了
    從在民族路上營業到現在的西門路小北美食街上
    口感沒變 顧客還會另外跟他們購買魚羹回家自己煮勒
    除了他們當家的魚羹外他們還有肉羹唷
    一碗麵羹有兩種口味((魚羹加肉羹
    你們可以去試試看

    近期我會PO一些照片在我BLOG
    完成後我會再跟你們說唷!!

  4. phoenix 說道:

    To紫薰:
    台南市小吃真的好吃的很多,我們不是上星期去錄的,應該是3月份去錄的,因為錄回來還要剪接作後製等工作,所以很歡迎你繼續推薦值得報導的小吃給我們,請你把要推薦的小吃店資料放在本網頁右下有”等你來爆料”裡的專區裡,這樣方便日後我們資料的彙整與收集!感謝妳

  5. 紫薰 說道:

    嗯嗯
    我知道了
    出了門才想到你們是3月錄製的
    真的很糟 居然把時間記錯了
    很不好意思ㄋㄟ
    資料我有po一點了
    等等過去放置連結

  6. 喜子 說道:

    :em33: 以柔主持的好棒,既親切又清楚,每次看她主持介紹的食物,我都好想飛奔過去好好大ㄔㄧ頓,以柔加油

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