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‘週二 詹姆士’類別的文章

2015.03.23

2015/3/24(二) 柬埔寨美食任務- 尋找”蹦麻”

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來到柬埔寨首都-金邊,經典必吃美食柬文發音叫”蹦麻”

詹姆士和唐可玄Shan只聽到一次導遊的“蹦麻”發音,
聽說”蹦麻”這美食活的沒人要
,做成乾貨大家甘願捧著大把鈔票購買,

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2015.03.17

2015/3/17(二) 柬埔寨大挑戰- 6美金 呷到翻過去

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很久沒出現的呷到翻過去!!!!

這次來到柬埔寨西港市場,

超便宜小吃六美金 帶大家吃的好~吃的巧~吃的超級飽~~
還沒進市場,校門口先吃校園小點心開開胃!!!
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一進市場開買開吃,六美金措措有餘!!!
總理級美食!!!沒吃到就是白來西港~ 繼續閱讀 »

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2015.03.10

2015/3/10 (二)老店不死!記憶中的老味道報你吃!!!

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來~來~來 快跟著我們回味嘉義的老味道!

繼續跟著在地人馮媛甄到處跑~一起來發現嘉義老滋味的樣貌!

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在地隱藏早點~竟然是跟北部知名國際燒餅店師出同門?!

老詹懷念的老味道~要加辣加醋加鹽才好吃?

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眷村美食繼續不停歇~你知道熬了數十小時的雞湯時啥滋味嗎?

沙朗牛 蟹肉 活蝦包入水餃餡中~老闆打包票一定吃了讓你驚艷它得鮮!

宵夜換老詹來帶路~超過半世紀的炭火快炒鱔魚意麵根本真功夫

吃一口香濃又帶勁~保證你想吃第二盤!

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東石除了鮮蚵還有什麼”神級“鮮味~讓馮媛甄堅持出海抓海味!

海浪有點大船上搖呀搖~馮姐沒站穩差點將詹姆士撞下海?!

老詹出海照樣出好菜~選用在地生猛活海鮮 創意姆士流再上桌~

讓湯頭超鮮甜的簡單技法大解密~看到整個賺到啦!

嘉義記憶中懷念的好滋味 帶給你最在地的美食!千萬不要錯過唷!

精采內容請鎖定3月10日(二)晚間十點30頻道 三立都會台《愛玩客》詹姆士

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2015.03.3

2015/3/3(二)美國關島吃喝走跳 馮媛甄拉老詹挑戰在一萬四千英呎往下跳!

ㄟ….先不管跳什麼啦,
老詹在關島想先跟大家聊早餐!
為什麼聊早餐?
因為,從台北飛來關島,不管你是坐X榮還是華X的班機,
抵達關島的時間,大概都是清晨5、6點。
這種時候……..如果你跟老詹一樣,坐了一趟隔夜飛機,
一到陸地就想開吃!
首選→北部的迪迪多早市!
而且越早出關 越早抵達早市 越多東西可以大吃特吃啊…..
不過,請注意,關島人的早餐
看起來是我們熟悉的模樣─鹹粥、炒米粉、烤肉
但是~關島人的調味
卻讓它們完全變了樣啊………
再來,如果你跟馮媛甄一樣
想要先提早入住,睡到自然醒再來個Brunch
請注意,杜夢灣區的LOCOMOCO飯,必吃必吃!
喔….這一集,
也是老詹與馮媛甄在關島的最後一天
一位詹小廚,柑仔店出好菜,全用罐頭來做菜!
另一位馮大膽,拼上一萬四千英呎的高空,進行愛的大告白!
3/3(二) 晚上10點 三立都會台
週二愛玩客 詹姆士在關島
帶你邊吃邊玩,飛上天空!

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….先不管跳什麼啦,老詹在關島想先跟大家聊早餐!

「為什麼聊早餐?」

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因為,從台北飛來關島,不管你是坐X榮還是華X的班機,

抵達關島的時間,大概都是清晨5、6點。

這種時候……..如果你跟老詹一樣,坐了一趟隔夜飛機,

一到陸地就想開吃!

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2015.02.17

2015/2/17(二)香港辦年菜 搶救人妻大作戰!!

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2015.02.9

2015/02/10 (二) 主廚帶路 預約最高貴賓席

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柬埔寨金邊最新五星級聖卡飯店,最高首席行政主廚Michel Breliere曾到過20多個國家的五星級飯店,
和米其林一星到三星餐廳擔任主廚(巴黎、杜拜、古巴、大溪地、摩洛哥、曼谷等),
這次浪人主廚特別為詹姆士做專為詹姆士打造的大餐,還特別喬出直昇機沒有停的時間,
空出停機坪享用大餐,而詹姆士突襲法國大廚的廚房,說是兩個男人之間的秘密,但是擅闖廚房嘴癢確吃不到想哭,
廚房內到底發生哪些有趣的事?
柬埔寨金邊最新五星級聖卡飯店,最高首席行政主廚Michel Breliere曾到過20多個國家的五星級飯店,
和米其林一星到三星餐廳擔任主廚(巴黎、杜拜、古巴、大溪地、摩洛哥、曼谷等),
這次浪人主廚特別為了詹姆士做出”專為詹姆士打造的大餐”,還特別喬出直昇機沒有停的時間,
空出停機坪享用大餐,
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2015.02.2

2015/2/3 (二)春節踩線團 西哈努克新玩法

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最後一片人間淨土之ㄧ的***西哈努克***
照片 0725照片 126
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這度假勝地媲美長灘島,絕美沙灘還未被過度開發而保留原始風貌,
不會像長灘島跟峇里島整個到處滿滿都是觀光客,
這度假勝地媲美長灘島,絕美沙灘還未被過度開發而保留原始風貌,
不會像長灘島跟峇里島整個到處滿滿都是觀光客,
年底了,一整年的辛勞是不是該給自己犒賞一下,
不會花太多年終獎金,過年花個小錢,
愛玩客幫你先去踩線堪景,推薦給大家西哈努克必吃必玩!!!
擊敗法國奪冠的法國麵包!!!
全球Top9 海濱飯店
-絕美私人沙灘&沙灘豪華海鮮大餐!!!
西哈努克超人氣宵夜最猛撘配!!!
在地老饕激推的柬式大媽料理!!!
非去不可
祕境野餐!!!
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更多精采內容
敬請鎖定2月3日(二)晚間十點30頻道,三立都會台《愛玩客》詹姆士

週二愛玩客 播出時間
首播:(二) 22:00
重播:(三) 09:00 、14:00

《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

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2015.01.26

2015/01/27(二)詹姆士胖破除曾公魔咒 關島出任務!

乘風破浪 今天詹姆士胖關島出任務!

放出豪語 破除八年前曾公國城 釣大魚的咒詛!

兵荒馬亂 意外出現的大魚 「姆士的主持生涯就此結束?」

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(((↑↑↑八年前的大魚咒詛就是這一隻啊…..)))

曾國城那一年釣到的大魚!那一年拜把的兄弟!

老詹講到就有氣!因為城哥常跟他炫耀,在關島釣到一條98磅的黃鰭鮪魚,

—BUT 但是—
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2015.01.20

2015/01/20(二)就是不讓你發呆X關島驚奇美食

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各位朋友,看到這些畫面,你們一定覺得詹姆士過很爽吧…

(((姆士表示:在關島,發呆,是對關島大海,表達尊敬的態度)))

聽到來關島出外景,老詹腦袋出現的,

就是陽光 大海 棕櫚樹,睡覺 玩水 好發呆的畫面。

失算!?→

詹姆士出發前的想像,大部分都實現。

唯一失算的,就是不小心多帶一個人!用喇叭聲打斷老詹做白日夢的馮姐媛甄!

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發呆夢被打斷,老詹碎唸:

『為了一家漢堡店跑來吵我,最好裡面是有給我賣,會飛的薯條,會跳舞的牛肉喔。』

馮姊表示:

『發呆發呆~就是不讓你發呆!不然,我怎麼知道,原來Pizza跟大漢堡,

可以吃出那麼多學問!我吃它們吃了20多年,卻從來不知道………@@!!

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發呆夢被打斷,老詹碎唸:

『你們根本就是存心打斷我的發呆夢嘛!一直拿食物誘惑我走動!….

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2015.01.13

2015/01/13(二)經典港食 就要挑巷弄裡的吃!

香港雖然是許多人常去的旅遊地點,

但仍然有許多美食等待被發掘!

今天晚上就讓詹姆士領著人妻朱芯儀,

在香港的大街小巷中穿梭尋找美味吧!

巷弄美食

巷弄美食

《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

首播:(二) 22:00
重播:(三) 09:00 、14:00

首播 – (星期二) 22:00

重播 – (星期三) 09:00 、14:00

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2015.01.5

2015/01/06(二) 嘉義趕路美食 發現大驚奇!

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嘉義從早到晚行程有夠滿,在地人馮媛甄來帶路!

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第一餐就發現嘉義的不一樣,米糕在地吃法好夠味!碗粿還要分肥瘦?入口還是冷冰冰?!

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涼麵吃冷的很合理,但涼麵、涼肉圓和涼菜為何都要沾白醬,這滋味讓老詹猜都猜不到! 繼續閱讀 »

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2014.12.27

2014/12/30(二)歲末最驚奇伴手禮 送禮絕不丟臉

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2014.12.22

2014/12/23(二)重慶最終回《重慶菜根本不辣》

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大眾一般印象顏色紅通通的四川、重慶菜,絕對是吃ㄧ口辣死人不償命!
但是這趟重慶最終回,詹姆士和shan一起到重慶幫大家找出其實重慶菜也有沒這麼辣的美食,
兩人闖進防空洞吃美食,還吃到菜比臉盆大的豪邁宵夜,
沒被辣慘的兩位還發現路邊當地人怎麼都把甜點當正餐,
Shan自誇最愛吃花椒,導遊說這甜點加辣更好吃,Shan一吃整個人臉皺成一團,
讓大家笑歪!
重慶最終回《重慶菜根本不辣》精采內容請鎖定12月23日(二)晚間十點30頻道三立都會台《愛玩客》詹姆士。
週二愛玩客 播出時間
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《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

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大眾一般印象顏色紅通通的四川、重慶菜,絕對是吃ㄧ口辣死人不償命!

但是這趟重慶最終回,詹姆士和shan一起到重慶幫大家找出其實重慶菜也有沒這麼辣的美食,

兩人闖進防空洞吃美食,還吃到菜比臉盆大的豪邁宵夜,

沒被辣慘的兩位還發現路邊當地人怎麼都把甜點當正餐,

Shan自誇最愛吃花椒,導遊說這甜點加辣更好吃,Shan一吃整個人臉皺成一團,

讓大家笑歪!

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重慶最終回《重慶菜根本不辣》精采內容請鎖定12月23日(二)晚間十點30頻道三立都會台《愛玩客》詹姆士。

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《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

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2014.12.16

2014/12/16(二)注意!全羅道請你跟我這樣吃!

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全羅道,是韓國人公認的美食之鄉!

韓國拌飯,它的起源就在全羅道!

泡菜,一年一度韓國最大的泡菜節,也在全羅道!

韓國綠茶,它的故鄉就在全羅道!

以上這些,我們都不吃!哈哈哈哈哈 繼續閱讀 »

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2014.12.9

2014/12/09(二)淳昌任務 搜尋60年老辣醬!

老詹要帶你們到韓國全羅道,吃喝辣醬節啦!!
跟大家報告8年前,詹姆士的第一趟邊吃邊玩的韓國外景─美食大三通就是在全羅道!!

­詹再訪全羅道,有感而發啊~~?
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詹姆士要尋找記憶中在加拿大留學時,韓國同學給他試吃的淳昌糯米辣椒醬。六十年、淳昌­,是姆士僅有的線索!前進韓國辣醬重地「淳昌辣醬節」,跟棋惠邊找邊試吃。得力助手張­棋惠,找出了超過八十年的辣醬傳人,辣醬奶奶親手帶姆士跟棋惠製作傳統的韓國糯米辣椒­醬,詹姆士親筆簽名,留下一缸愛玩客辣醬,明年再來嚐?!

姆士、棋惠在辣醬節遇見巨無霸辣醬拌飯,用上10公斤的辣椒醬拌出來的飯,大會準備了­2014人份,姆士、棋惠換上圍裙幫忙拌飯,搞得好像鄉民代表在回饋鄉里啊…
超誇張!辣醬節最奢侈的小吃→炸人蔘!!誇張,高貴的人蔘成為街頭小吃,而且,搭配的­醬汁,還是紅蔘濃縮液!!讓詹姆士整個吃地超嗨心!

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2014.12.1

2014/12/2(二)香川你一定不能錯過

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香川不能錯過的地方 詹姆士卻搞”烏龍”
詹姆士call烏龍車??差點吃不到一天只賣一小時香川不能錯過的美食?!
知名的讚歧烏龍麵就在香川,詹姆士和張棋惠來到日本四國的香川縣,
除了吃來香川絕不能錯過的烏龍麵,一間一天只賣一小時的店兩人竟被拒在門外,
到底發生什麼事?還有烤功一流隱藏河濱巷弄的骨付鳥,
老詹把人家吃到屍骨無存滿嘴油滋滋,一邊又打電話預約奇怪的交通工具,
聽說上車不用講目的地直接載到,還讓兩人吃到驚呼,連攝影師都驚嘆聲連連!!
《香川你一定不能錯過》精采內容請鎖定12月2日(二)晚間十點30頻道三立都會台《愛玩客》詹姆士。
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重播:(三) 09:00 、14:00
《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

香川不能錯過的地方 詹姆士卻搞”烏龍”
詹姆士call烏龍車??差點讓兩人吃不到一天只賣一小時香川不能錯過的美食?!
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知名的讚歧烏龍麵就在香川,詹姆士和張棋惠來到日本四國的香川縣,
除了吃來香川絕不能錯過的烏龍麵,一間一天只賣一小時的店兩人竟被拒在門外,

到底發生什麼事?還有烤功一流隱藏河濱巷弄的骨付鳥,

老詹把人家吃到屍骨無存滿嘴油滋滋,
一邊又打電話預約奇怪的交通工具,

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2014.11.25

2014/11/25(二)跟著宮崎駿 我們旅行去

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詹姆士童心未泯跑到日本四國追宮崎駿動畫場景
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“四國”日本其中一個島嶼,卻讓詹姆士和張棋惠一心一意想追去日本,
都是為了找尋動畫大師宮崎駿電影-神隱少女的發想地,兩人興奮地找到了湯婆婆的湯屋,
還搭上當地的復古少爺列車,棋惠開心地直說自己是千尋,詹姆士是無臉男,兩人要展開一場
追宮崎駿也追美食之旅,超特別的軟仙貝讓棋惠分不清楚是干貝還是仙貝?路邊處處充滿驚奇,
連老詹和棋惠都驚奇的美食?地雞刺身是天上飛還是水裡游,棋惠猜不透老詹唉聲嘆氣不想理她?
《跟著宮崎駿 我們旅行去》精采內容請鎖定11月25日(二)晚間十點30頻道三立都會台《愛玩客》詹姆士。
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重播:(三) 09:00 、14:00
《週二愛玩客》詹姆士當家,帶你邊吃邊玩,邊玩邊嗑!

“四國”日本其中一個島嶼,卻讓詹姆士和張棋惠一心一意想追去日本,

都是為了找尋動畫大師宮崎駿電影-神隱少女的發想地,兩人興奮地找到了湯婆婆的湯屋,
還搭上當地的復古少爺列車,棋惠開心地直說自己是千尋,詹姆士是無臉男,兩人要展開一場
追宮崎駿也追美食之旅,超特別的軟仙貝讓棋惠分不清楚是干貝還是仙貝?路邊處處充滿驚奇,
連老詹和棋惠都驚奇的美食?地雞刺身是天上飛還是水裡游,棋惠猜不透老詹唉聲嘆氣不想理她?
《跟著宮崎駿 我們旅行去》精采內容請鎖定11月25日(二)晚間十點30頻道三立都會台《愛玩客》詹姆士。
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2014.11.17

2014/11/18(二)大胃王特訓班 極限大挑戰!

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詹姆士和喬喬到巴塞隆納,為了要徹底融入當地人的生活,所以決定要向他們看齊,一天吃­五餐!原本老詹還瞧不起這個挑戰,沒想到到最後反而詹姆士大喊吃不下,被喬喬整個看不­起!另外巴塞隆納專賣TAPAS的老店,果然名不虛傳,早午餐的開胃菜點心,讓詹姆士­吃的太開心,完全忘記在錄影,被攝影師大罵,到底還要不要錄影?!喬喬還吃到太投入,­完全不顧偶像包袱,不小心用鄉音講話,讓現場所有的人笑翻,忍不住大罵喬喬是台妹!

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2014.11.11

2014/11/11(二) 地中海秋季海鮮跟我這樣吃

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愛玩客詹姆士和曾之喬來到西班牙巴塞隆納

這個城市以海鮮出名

兩個人大老遠的就是要來這裡吃海鮮

沒想到製作單位竟然只給他們一百歐元

要他們靠這一百歐元吃海鮮

還要他們找到一間西班牙廚神都會去報到的餐廳

重點是不給任何協助

到底這中間他們會發生什麼好笑的事情

到底能不能順利找到呢?

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2014.10.29

2014/10/28(二)Running Food!看詹姆士邊吃邊玩跑首爾

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詹姆士、小8在首爾穿上慢跑鞋、運動裝,帶愛玩客動起來,
進行一場穿越首爾市區的"Running Food!"
目標精神→吃多少、跑多少!

首爾冬季超熱賣紅豆粥,還有西門慶、潘金蓮代言的鹿角湯!(原來以前韓國人是哈華的?­)苦翻天的鹿角湯,讓兩個人的臉揪的跟包子一樣啊啊啊啊…

Running Food跑到廣藏市場,綠豆肉排油煎餅的香味,讓老詹忍不住停下來,而且,明明被告知­卡路里可能會很高,吃完要跑很久,詹姆士為了吃,居然出狂語:「我是易瘦體質!!!」­(大家笑到歪腰了啦~)

還有,重頭戲來了!從白天跑到晚上,當地友人帶詹姆士、小8去吃目前首爾會夯一隻雞,­3+1的G吃法,甜翻天鮮到爆炸的雞湯,讓詹姆士直接跟老闆娘告白,回台灣後最想念的­就是這一鍋雞湯!!不過~品嚐一隻雞的過程裡,姆士打了小8的頭,誤碰韓國人的吃飯禁­忌,被老闆娘修理了!

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