2015.03.102015/3/10 (二)老店不死!記憶中的老味道報你吃!!!
來~來~來 快跟著我們回味嘉義的老味道!
繼續跟著在地人馮媛甄到處跑~一起來發現嘉義老滋味的樣貌!
在地隱藏早點~竟然是跟北部知名國際燒餅店師出同門?!
老詹懷念的老味道~要加辣加醋加鹽才好吃?
眷村美食繼續不停歇~你知道熬了數十小時的雞湯時啥滋味嗎?
沙朗牛 蟹肉 活蝦包入水餃餡中~老闆打包票一定吃了讓你驚艷它得鮮!
宵夜換老詹來帶路~超過半世紀的炭火快炒鱔魚意麵根本真功夫
吃一口香濃又帶勁~保證你想吃第二盤!
東石除了鮮蚵還有什麼”神級“鮮味~讓馮媛甄堅持出海抓海味!
海浪有點大船上搖呀搖~馮姐沒站穩差點將詹姆士撞下海?!
老詹出海照樣出好菜~選用在地生猛活海鮮 創意姆士流再上桌~
讓湯頭超鮮甜的簡單技法大解密~看到整個賺到啦!
嘉義記憶中懷念的好滋味 帶給你最在地的美食!千萬不要錯過唷!
精采內容請鎖定3月10日(二)晚間十點30頻道 三立都會台《愛玩客》詹姆士
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嘉義的早餐店在哪一條路
請問嘉義美食這幾家地址在那裡,可以麻煩告知,謝謝
話說,台南的鱔魚意麵不是用煨的,那個雞蛋意麵是炸過的沒錯,但是店家通常都是先把意麵大火+湯+高麗菜煮過,然後放在另外的容器加蓋悶著,客人點的時候才夾起來。然後鱔魚意麵有乾的也有勾芡的,乾的加意麵用炒的,濕的炒好勾芡好的料淋在意麵上。不是吃起來都很多甜又很多酸啊:(
那個鱔魚麵 小弟今天去朝聖了 吃完心中無限個__字 東西端上桌的確是香氣四溢 然後份量很少價格很高 口味偏甜 附的湯更是”獨特” 反正唯一特點就是炭火而已..