詹姆士和高蕾雅這次找了大高雄兩大主廚來帶路，曾經旅日﹑美和加拿大的沅樟主廚，帶詹姆士和高蕾雅回到老家美濃，第一站來去吃野蓮，野蓮的原產地就在美濃中正湖，原本只有在地人會吃，因為獨特的口感，近十年變成新興美食，不過採收過程超繁瑣，泡水要泡一整天，還要一珠一珠來挑選，複雜到就連老闆也會搞錯?!。第二站來去吃白玉羅蔔，一年只有年尾兩個月才吃得到，農友拿出私家醃製菜來試吃，沅樟主廚拿出看家本領，田邊開桌做菜，蘿蔔拿來做成麵條，保證沒看過！美濃最終站來到主廚的老家，老家不僅就在種橙蜜香小番茄，而且表哥還是農會評鑑冠軍，肥份管理﹑葉面觀察，處處是美味關鍵，主廚表哥妙語如珠，自稱是田中的大廚又是哪一招？帶著美濃好食材回到飯店廚房，主廚用美濃自家好食材，做出口感富有層次的料理，濃郁口感讓高蕾雅吃得超開心！

印度裔主廚緊接著帶路，迪立主廚不僅中文說得嚇嚇叫，挑選食材比大多數人都還認真，而且這次不用再拔山涉水前進產地，直接殺到食材多到爆的農夫市集，買得不夠還要趕場去另一攤，大高雄的農夫市集真是邊買邊吃邊驚訝！等著印度主廚回到餐廳，餐點全手工，麵團也只用水果酵母來發酵，就連窯烤爐都自己建，好手藝全是懷念媽媽的味道，更是主廚家族吃素三百年的料理精髓！印度式和台式咖哩味道差異竟然只差在這料理步驟？精選小農食材、用心料理今晚十點三立都會台千萬別錯過！

更多精采內容敬請鎖定3月1日(二)晚間十點30頻道

週二愛玩客　播出時間

首播：(二) 22：00

重播：(三) 09：00 、14：00

《週二愛玩客》詹姆士當家，帶你邊吃邊玩，邊玩邊嗑！