這家店不賣山珍海味，只獨賣台灣小吃，靠著經典美食，全台開起50家連鎖店，只要打穩地基，堅守品質，銅板經濟也可以錢滾錢，創造無限大錢景！

台灣小吃達人笑稱：「他的店只賣臭豆腐、蚵仔麵線、蚵仔煎和肉圓，這四項是不敗的台灣小吃，只要能夠料理得出自己的特色口味，不怕別人來競爭！」像臭豆腐要好吃，豆腐的品質是關鍵，特選古法製作的手工豆腐，使用天然蔬菜滷水來浸泡，豆腐臭得會回甘，再加上油炸時不斷拍打豆腐，使豆腐表皮產生毛鱗狀的波紋，特殊的菠蘿臭豆腐就此誕生，外酥內嫩口味獨特，就算冷掉時品嚐也可以保有酥脆的口感！

嚴選新鮮美味食材，獨特經營管理之道，即使只是銅板小吃，只要能建立起自己的特色，也能一步一步創造出自己的小吃王國，在台灣美食界掀起大浪潮！敬請鎖定06月19日(一)三立台灣台29頻道，晚上10:30《草地狀元》節目！