2009.10.27日銷千條的人氣壽司王
一家日賣千條的人氣壽司店
裡面有超過三十種口味的壽司
你想吃的一定有
你沒吃過的這裡也會讓你有意想不到的驚喜
最特別的是這裡的壽司是正港台式吃法
不吃冷的
熱熱吃，趁熱吃
吃起來倒別有一番風味
這家店的老闆
從前是一個建築業的老闆
賺錢快速又容易
花天酒地
一下子就迷失了自己
還好老婆自己有自己的事業
強勢又有骨氣
孩子一抱就想一走了之
這時老闆才突然驚醒
離開熟悉的環境
腳踏實地的耕耘新的事業
學壽司挽求汲汲可危的婚姻
過去山珍海味養出來的味覺靈敏度
竟意外成了研發的利器
對飯、對食材、對烹調
每一個環節都像是雞蛋挑骨頭一樣的仔細
也許你驚訝於這家店
五十塊就可以吃飽的便宜價錢
也許你對多元的口味
感覺目眩神迷
也許你對大排長龍在店門口的人群
感到不可思議
但是背後的故事一聽仔細
答案不言而喻
桃園老賊壽司店
桃園市中正路337號 ‧電話：(03)336-0935‧營業時間：早上6:00~晚上7:00，週一公休
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看見壽司店老闆將不合格的壽司捲往垃圾桶丟掉時
心裡面就覺得…無論這個老闆的手藝有多麼高超
那種浪費食材,只懂得做商品表面功夫的廚師
是一點都不值得人家尊敬及上門光顧消費的!
我有看了這一集，也看到了他命令學徒(員工？)把他認為不及格的壽司丟進垃圾桶的畫面。
不管他丟掉食材的原因是什麼，我個人也不能認同他的那種舉動。
如果是我，我會在員工上線之前先做好職前訓練，在正式上工之前把功夫練好
而不是在上線之後，還要玩丟掉食材的戲碼。
也許老闆要展現給大家看的是他認真負責的一面，但在這資源逐漸匱乏的世界
這種暴殄天物的舉動真讓人動怒、皺眉。
好吧，就算老闆堅持擺出去的作品一定要盡善盡美，請看看節目接近尾聲時
一盤特寫切好的壽司，有那麼幾個還真是鬆垮，有錄下節目的請再看一次，或是
節目重播時再看一次就會看到，這對要求「盡善盡美」的老闆來說，會不會是
一記又重又響的巴掌呢？
給老闆一個建議，有瑕疵的壽司不必丟掉，就特別標示瑕疵品，打個七、八折
賣了相信不會有人恥笑或怪罪於你的。
我住台北，看來是沒什麼機會去光顧這家店了，雖然如此，還是希望老闆能有所改進。
乍看之時
心裡也是覺得不太好
只是賣像不佳~就往垃圾筒丟
有多少人沒飯吃啊
但…回頭一想
電視節目嘛
這樣子拍攝才能顯現出老闆的堅持啊
實際上~帶新徒弟時~老闆應該不會那麼浪費吧~ㄎㄎ
雖然我也是覺得這樣的鏡頭不太好0.0
對阿ˇ
我看到被丟掉石
心理也超差ㄉ
如果做ㄉㄆ好ˇ也可以拿ㄑ給善心團體壓
順代一問
這間店再哪裡
營業時間
感謝
呵呵ˇ看到ㄌˇ
謝謝
剛剛可能沒顯示
順便問一下
高雄有分店嗎
有一位紀老師的評論說的蠻貼切的,說出了我想說的話,怎不見了?
是不是說的太實在,反而不為官方接受就被移除了呢 ?
親愛的觀眾:
針對大家對壽司老闆太”浪費”的意見,我們都收到了!我想當初所要呈現的只是想強調老闆為了做出好壽司,顧品質的精神,沒想到因為戲劇效果的呈現與誇張,才造成大家會如此的反彈!我想這是當初在做節目效果並沒有考慮清楚的地方!!以後我們會改進!也謝謝大家的批評與指教~
草地人