當已經成為第一了之後，然後呢?

 

在這次採訪這個被稱做是天下第一攤的億長御坊後

我們看到了第一名之所以是第一名，絕非浪得虛名的原因!

認真的老闆娘朱姐，從經營一個小攤子開始，從無到有建立起了市場中的第一品牌

而人生的際遇，精采得甚至都吸引出版社寫了一本書，

但就算員工早就多到不需要自己動手做了，

但每天早上朱姐還是一如往常地到南門市場，坐在一樣的老位子，依舊全神貫注地注意著攤頭上的最新動態，

要是攤頭上哪一道菜需要補上了，恰巧被他注意到，馬上一個箭步，

立刻提醒服務人員補上，

要是碰到多年的熟客，更是三步併做兩步，就像遇到多年的老朋友一樣，上前虛寒問暖

這樣的衝勁和努力，很難不叫人印象深刻，

朱姐說，因為我們要做熟食界的LV

雖然是第一，但因為還有沒達成的夢想和目標，所以，還要繼續努力!

兒子更是如此，中央工廠的高規格、高標準，從地板到天花板，從洗菜到洗籃子

都讓我們看見認真的態度

也許所謂的第一，指的不只是一時的頭銜或稱號

更是指一種不斷要求自我的做事態度吧!

 

億長御坊

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南門店

地址：台北市羅斯福路一段 (南門市場一樓內187、189號)

電話：02-23930383

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