第一次見到村哥
他全程手機接不停
整個下崙區他負責運銷
是這區最大、也是台灣最資深的「文蛤仲介商」

只因養了30年文蛤的曾大哥對文蛤產業瞭若指掌
雲林縣3百多公頃養文蛤的漁塭
包括彰化、台南的文蛤
都集中到下崙地區買賣

台灣有本事一年外銷300噸的文蛤到日本！
全經村哥之手

利用海水統籌供應系統之高優質海水
進行ＳＰＡ流水處理過程約10～12小時
讓文蛤吐沙更完全，品質更衛生且外殼自然退色也更加亮麗
真空包裝讓文蛤強迫冬眠
可將保存期間拉長至2星期
銷去日本一斤就多了12塊

原來當初會做SPA文蛤
是因為嘉義大學的鍾教授來這借場地做實驗
村哥跟著把20幾項實驗的結果通通紀錄下來
才終於找到水流式吐沙法
發現了這個可以邊育肥
又可以邊讓文蛤把吃進肚內的沙 吐得一乾二淨的好方法
外銷日本 文蛤競爭力馬上贏在起跑點上！

村哥說
探訪很多地方，發現台灣產業的問題在於人才沒有好好留下來
許多人離開台灣發展，縮小範圍來看，很多人甚至沒有留在自己家鄉
鄉下地方難請人不是新聞
看著下崙養殖區的漁塭一池接一池，一畝接一畝
很難想像這片超過300公頃的地已經鹽化到無法耕作
所以他想盡辦法努力增加產業價值
留住下一代存根自己的家鄉～像他說的：如果土地沒有用，子孫就不會陪在我們的身邊
很簡單的目的，卻是很不簡單的理念。

支持台灣文蛤~~~

雲林SPA文蛤產銷中心

雲林縣口湖鄉下崙村漁港路285-18號

(05)7991618