2013.09.16媽祖顯靈的蒜頭餅
一個大大的人 捏著小小塊的餅,人稱阿正兄的蒜頭餅老闆
看起來粗曠阿沙力的阿正兄
殊不知他有個細膩的心
對自己的東西很堅持
堅持用台灣蒜頭 甚至為了要顧蒜品質還自己種
如果量多田供不應及 也會跟台灣農民自己種的蒜頭
一個步驟一個動作都是如用心
看起來粗曠阿沙力的阿正兄,
殊不知他有個細膩的心,
對自己的東西很堅持,
堅持用台灣蒜頭, 甚至為了要顧蒜品質還自己種,
如果量多田供不應求, 也會跟台灣農民買自產的蒜頭,
一個步驟一個動作都是如用心,
這塊蒜頭餅說來很有趣
據說是媽祖托夢給老闆阿公的靈感, 做出三角刈包型蒜頭餅喔!
蒜頭餅的滋味你嘗過嗎?蒜末在嘴裡的感覺你可能會覺得不可思議,
但吃起來香而濃郁,老闆說阿~ 熟的蒜頭吃進嘴裡,剛開始的確有濃濃的蒜味,
怕嘴巴口氣不好的人呢~只要喝口水,漱漱口, 味道就會消失囉~~
這個是古早木製餅模。
那這個呢?你知道是什麼嗎?
其實他是餅乾模,
沒看過吧!已經是國寶級的人物囉!
這個餅乾模的年紀也許都比你我還要老喔!
老闆王春正已經是第三代囉!
老闆總在父親耳邊說話, 提醒父親東西慢慢喝,
小編我忍不住多拍這溫馨畫面,
深深被老闆與父親的情感所感動。
老闆:王春正
新寶珍餅舖 地址:嘉義縣六腳鄉蒜頭村77-28號
電話:05-3802203 3806203
http://www.shinbaojen.com.tw/
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