2013.05.14藥膳和麵線相遇的故事
「眼睛看到的,心裡所想的,連作夢都會夢到!那你就是真心喜歡這個行業!」
從事福州手工麵線製作的潘建忠師傅,在談到自己行業時,真心的說出了這幾句話。家傳麵線事業50年,他從父親手中接下這個工作十五年,在他的言談舉止中,在在透露出他對這行業的專注與用心,並且是真心喜歡這個工作….。
和他一樣執著的,是世代中醫傳家的韓松年師傅,因為從小耳濡目染家人對養生的堅持,決定將藥膳融入食材,製作出對人真心有幫助的料理。
命運讓這兩個一心執著於要做出最好的年輕人相識,於是藥膳和麵線跰出火花,展開一段英雄惜英雄的故事…。
◎潘順龍福州手工麵線
(07)6161958
高雄縣燕巢鄉中興路64巷15號
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◎二兩三錢私房藥膳
07-351-5836
高雄市大社區中山路207號
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