在濱海公路上 飄出陣陣的煙燻味

吳明洋老闆 用著微弱的視力忙前忙後

在這個熟悉不過的環境裡

每天製作出各式各樣可口的鯊魚煙

 

新鮮冷凍的水鯊 得先川燙去皮

切成大小適中的魚片 再下去燻

老闆捨棄昂貴的機器 仍然以手工來製作

理由是 客人的嘴巴太挑了

機器做的就是沒那份咬勁ㄦ

 

 

                                                                        照片出處：金豬地雷珊的窩

不過他笑笑的說  曾經輝煌過的日子

讓他更珍惜所擁有的 並且學會了付出  

他不僅常常資助基隆各大學校的活動

還身體力行 當上八斗高中的家長會長

鼓勵小朋友一定要學習一技之長

日後才能像他一樣

儘管雙眼視力不良

仍舊可以擁有自己的事業

 

鯊魚烟大王

地址：新北市瑞芳區建基路二段80號(深澳發電廠對面)

電話：02-24960366      02-24967166

 

阿華鯊魚羹

地址：台北縣瑞芳鎮(番仔澳港)深澳(里)187號

電話：02-2497-8961