報章媒體的最愛~~焦糖滷味

說到聖巴黎焦糖滷味  

草地狀元製作小組早在幾年前就曾拜訪過

但是當時正在創業 忙碌不堪的老闆根本沒有分身可以招呼我們

所以就跟他錯身好幾次

這一次 不怕死的小編又再度聯絡 並且親自登門拜訪

碰到的卻是一個風趣幽默又熱情的李俊和老闆

原來聖巴黎在50年前還只是一間不起眼的西點麵包店

裡面卻像雜貨店一樣 什麼都賣什麼都不稀奇

包括粽子 壽司 涼麵 滷味 茶葉蛋

只要能讓人拎上山的  通通都賣

但自從老闆20多年前接手後

將市場明顯的區隔化  單一只做滷味

而且是自己拿手的焦糖口味滷味

就這樣一炮而紅~~

加入色美 味香的自製焦糖

滷味不僅賣相好  口味更具多層變化

很多人以為老闆要大賺特賺了 分店一家一家開

然而  這並非老闆的經營哲學

老闆依舊靠著網路關鍵字持續打響知名度

        依舊捲起袖子  穿梭於各大展場與賣場間

問他為什麼要這麼辛苦

他說   參加各種活動與政府比賽 美食展覽

正是他用小資本制勝的出奇關鍵

沒有到處買得到的通路  焦糖滷味更珍貴

沒有急單大量製作的壓力 焦糖滷味更能有品質

這就是老闆能屹立不搖的原因

聖巴黎焦糖滷味
台北縣新店市北宜路一段272-1號
電話：02-22175138