從來沒吃過這麼彈Q、香氣十足的芒果
沒看過這麼甜蜜的笑容
當我跟很聰明的聰明班長說
『再靠近一點,甜蜜一點。』
聰明班長露出這樣的笑容,對嫂子的甜蜜蜜,芒果的甜都輸了他。
芒果大家都愛,有個資訊我覺得挺實用的。
市面上常會看到這樣的芒果,原來都是這些症頭ㄚ!
求證聰明絕頂班長,他說像是炭疽病還是蒂腐病(發生在蒂頭附近),就是把有痕跡的果皮削掉,對食用不會影響,就是比較不耐放要快點吃;不過如果是果實蠅叮到,代表果蠅已經在裡面產卵,果肉早就壞掉,就不能吃囉!
專門處理芒果農外銷的南瀛公司玉井蒸熱廠,場子很大,規矩很多。幫農民,應該是要有這種嚴謹態度!
場子一切規定還是得照著日本檢疫官的規定,什麼時候換籃、蒸熱、冷卻、包裝,廠長跟我說,有次在場子內發現日本人最恨的果實蠅,全場作業就得規定48小時不準作業,直到沒問題為止。為了配合拍攝,大家都很ㄍㄧㄥ,因為流程一直要走,選別機製造商董事長、米老鼠大姐、有間冰舖老闆娘、同學們,都很幫忙,謝謝大家!
南化鄉果樹產銷班第20班的聰明班長講話辣辣叫,做事很明快、想法很"認命",不過是正向的"認命"
他知道芒果內銷市場絕對爆,沒有他的位置,嚐過苦頭後他"只好"轉作外銷求生路,想不到一路做到全球外銷。芒果做到歐盟認證和全球認證,全台灣都屬他第一,而且他的芒果100%外銷,賣芒果可以賣到全世界,他卻謙虛的說:『就是求一個生活保障啦!』格局很大,身為一個芒果農,願望卻很平實。
採訪後,聰明班長很煩惱,他跟我說,芒果全數外銷,礙於跟日本的合約,不能私下販售,有人想吃怎麼辦?!
所以看完的觀眾,如果很想一嚐美味彈牙的芒果,聰明班長引薦分級做的不錯的南化鄉農會,想買幾顆包的芒果禮盒都有,請大家多多見諒。
◎想訂芒果~~~南化鄉農會(06)5771516 供銷部主任 溫進添
OR 南瀛公司玉井蒸熱廠 (06)5745420 葉小姐 傳真(06)5748591
◎想吃芒果冰~~~有間冰舖 (06)5747130 台南縣玉井鄉中正路152號
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可以將這集(有關芒果)的部份剪接給我好嗎?或者告訴我這集重播時間!
謝謝
亮:
若想看外銷芒果專家
今天(7/12)~星期天晚上21:00~22:00
還有一次重播唷
超想去跟他們學習相關技術
我家也是種芒果
但不是在玉井
在仁德
家種不到3分地
因為是阿公留下來的30幾年了
芒果也是超好吃
阿龍
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