慶祝百年仙饌~黑珍珠

關西仙草達人鐘永熹先為你上菜囉!

進到關西仙草巷 鍾大哥總是笑臉迎人 非常親切介紹仙草

先來杯寒天仙草膠質丁，可是不含任何澱粉，因為曾經有位客人說仙草會添加太白粉或蕃薯粉，吃多感覺不健康，所以鍾大哥花兩年時間研發出加寒天跟蒟蒻的仙草膠質丁，讓客人不用擔心吃過多澱粉會發胖

 

一日計在於晨，如果吃了元氣滿滿早餐，就會精神滿滿，於是鍾大哥將仙草融入紫米飯團，這仙草紫米飯團吃起來甜甜的，有點像八寶飯，可是非常養生

店裡也少不了關西有名的仙草雞，鍾大哥仙草雞吃起來不油膩，雞肉又特別香嫩

冷冷冬天來一碗熱熱的燒仙草最棒了，看到滿滿的料，心都暖和起來了

鐘大哥是客家人，當然不能忘記最有客家味的客家小炒，把香氣四溢的客家小炒包入吸滿仙草汁的仙草飯，就成為仙草巷最俱特色的仙草飯堡

來到這邊 千萬不要忘記嚐嚐看

鍾大哥說他之所以會研發這麼多仙草美食，就是忘不了小時候媽媽煮仙草的味道

家裡雖然很窮，媽媽總是會叫他到田邊採集野生的仙草回來，然後煮了一大鍋仙草

給小朋友吃，他最期待就是仙草端上桌那刻

現在他想讓更多人嚐到仙草這個美食，他也不斷研發各種產品

 

11月12日13日  就是關西仙草節  他歡迎大家來玩

順便來這裡嚐嚐他做的仙草膠質丁

２０１１關西仙草節

【行前記者會】將於２０１１年１１月９日上午１１：００～１２：００於關西仙草加工廠召開。【活動時間】將於２０１１年１１月１２、１３日二天１０：００～１７：００於關西仙草加工廠舉行。【活動內容】
　免費品嚐區：現場免費提供仙草甜點、仙草麻糬、仙草凍等各式仙草料理各２００份，發完為止。
　　　　　　　１１月１２日１５：００～１６：００。
　　　　　　　１１月１３日１０：００～１１：００及１５：００～１６：００。
　仙草ＬＥＤ燈＋哨子限量贈送：１１月１２、１３日每天各５０份。凡利用智慧型手機於活動會場上ＦＢ打卡，
　　　　　　　　　　　　　　　並註明“我在２０１１關西仙草節百年仙饌-黑珍珠”，即可獲得紀念品一份。
　百年仙饌：頒發２０１１仙草創意料理評鑑金牌奬。
　快樂似神仙：各項趣味競賽，紀念品大方送。
　現場主題活動：有客家舞蹈、百年仙饌上菜秀、街頭藝人及知名樂團演唱、創新國樂演奏、奇幻小丑魔術SHOW、
　　　　　　　　創意造型氣球SHOW、民俗技藝華麗演出。
　週邊主題活動：有農特產品區、伴手禮特區、特色美食區、客家／民俗文化區、觀光旅遊區等，另外還有大會服務區、
　　　　　　　　救護區、政府相關單位的推廣區等。
　公益活動