開心吃個糖
就會甜在心
糖果
就是最甜心的武器

吃一口
”熱騰騰的牛軋糖”
竟然好吃到轉圈圈啦！(灑花)

五顏六色的牛軋糖
是林家父子和阿宏大哥歷經好些年時間才研發出來的
不僅加入鮮果皮增加營養度
還堅持採用海藻糖和抑制蛀牙菌的異麥芽寡糖
讓大家可以吃到「好遴食」。
(遴選好食材做成的好零食)

吃糖容易製糖難
第一次看到製糖過程  才知道製糖如此辛苦
忽冷忽熱的環境
還要一直把糖果翻來覆去
體力 耐力
都是一大考驗

林爸爸從14歲就開始當製糖學徒
至今也有48年的製糖經驗
可以算是北部數一數二的老師傅
而且林爸爸還保有快失傳的酥心糖製作功夫
為了將這項技藝傳承
怡傑正在努力學習當中呢！

 

 怡傑和阿宏辭去原本的工作
都是為了盡孝道
怡傑想替年邁的父母留住家業
阿宏想陪母親對抗病魔
兩位青年轉業  重心轉移
似乎換來更美好的生活

林家一家人現在仍堅持手工拉糖
保持林家父母茹素的風格(糖果也是素的！)
努力研發新產品 加入創新元素
希望能替這個傳統產業開出一條新路
也讓大家有另一種吃糖的「好選擇」。

草地小滴咕：
開運牛軋糖連發~

林媽媽的笑臉實在太可愛了~一定要放！

ps.熱熱的牛軋糖實在太好吃了！阿幸建議牛軋糖可以放在泡麵上隔著加熱，算是牛軋糖新吃法吧！

熱熱吃  真好吃！！！

 

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