日本人發現驚人秘密

最愛吃ㄟ米飯竟然來自台灣彰化

種植好吃的米 獨門技術就是先幫稻子”蓋棉被”
原來”蓋棉被”是稻米要靠水來調整溫度
讓稻苗不會受寒害

阿俊兄說隨時記錄氣候
是每天必要的功課
並用電腦分析比較
才能找出最適合到米生長的條件

導演親自嘗了一口  果然是軟Q可口

阿俊兄說煮米美味的關鍵
就是碾米時碾到糊粉層
也就是俗稱的美味層 啦

一粒米裡面
有著飽滿的心意
有著農民辛苦種田的汗水
也是許多專家為了追求美味品質的堅持
傳承著台灣美食文化的用心

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