世界上有英國麵包、法國麵包、德國麵包，那你有聽過台灣麵包嗎??

在台北的巷弄裡有一間麵包店，打破了大家以往對麵包的看法?

這家店裡有一種麵包，隱藏著冰凍的秘密!!

它不但可以冰著吃，而且還越冰越好吃!!

 

每日狂銷5000~6000條，網路團購得排隊3個月！

關鍵在於原料加上最單純的組合砂糖+奶油

創造出這獨特麵包的高師傅現年43歲

在他18歲那一年因為愛吃麵包所以就決定了他的志向

這高師傅經歷就跟這冰麵包一樣充滿了傳奇!

他在創業10年大舉擴店，卻因腳步太急出現危機，

一度負債3000萬元面臨倒閉的危機

在這同時為了回饋這些年不斷捧場的客人

推出自己的告別作，

2007年參加烘焙展，在玲瑯滿目的展場中

這款改良過的冰麵包一砲而紅

現場一天賣出1500條「簡直是奇蹟！」

從此銷售量急起直追,這個麵包救了他們一家人也救了他們這一家店!(這就救命麵包)

高師傅說說人兩腳，錢四腳，即使是最高明的經營者，也免不了跌得鼻青臉腫。

現在他決心放慢腳步，一步步踏牢

經由一次次的比賽活動中讓店裡的師傅吸取經驗與新知識

經由不斷的創新改變讓師傅們了解

他們比賽所追求得不只是名次而是希望

 

大家吃到麵包的時候，可以感受到麵包師傅ㄟ用心！

他們用最單純ㄟ心意，把自己ㄟ工作做到最好，

那份用心就是他們可以這麼成功ㄟ最大原因！

法蘭司蛋糕

總店：北市建國北路二段151巷30號1樓
電話：(02) 2517-1593