冬天是烏魚子的產季，烏魚有魚中珍品之稱，連日本人都視為送禮的極品

到底，要做出全國冠軍的金鑽烏魚子，要費出多少心思?

雲林縣烏魚子品質及加工技術冠蓋全國

賴碧聰大姐與老公王信丁，從事烏魚加工30多年，

養魚達人呂新發，以生物科技追蹤方式養殖烏魚，也是去年全國金鑽烏魚子得主，烏魚子加工品並年年在雲林縣得冠。

烏魚子對他們來說，是恩人，

他們看待烏魚子這份產業，是珍惜。

冠軍金鑽烏魚子

北港 揚信商行 蔡碧聰

05-783-1503、0981-168-247

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