屏東內埔有個黎明村

裡頭的玄武宮  守護著這個村子裡的大大小小

民國80年10月25日，村民集資創立黎明文教發展協會，參加會員者至少繳交壹萬元以上為基金，並以基金 孳息作為學區國中、國小獎學金之用，延續至今。每年大學、高中放榜後；並舉辦社區金榜題名鼓勵晚會，以鼓勵新鮮人勤學向上，孜孜不倦！

博士粿的由來：民國97年除夕，土生土長之犁頭鏢博士們，以尊親和敬老之心，和社區伙伴攜帶象徵大紅、大吉、大利之紅龜粿，親自到府為80歲以上老人家賀年並祝平安長壽，長者平生從未有過諸多地方夥伴和博士群到訪賀歲，滿心歡喜，皆異口同聲將紅龜粿取名為－博士粿！

 

黎明村ㄟ陳紡阿嬤  
在黎明村生活近七十年
獨創黑芝麻米漿內餡
特殊口味流傳五十年

 

每到假日
阿嬤的店總會擠滿買粿的人潮
獨門配方   阿嬤不藏私
不僅教給厝邊頭尾 連小朋友也傾囊相授

黎明村還有一名大人物
那就是粗胚王~陳新發
他最高紀錄可以在四十分鐘打出一尊神像的粗胚喔!!!
這在當時可是嚇死人的速度呢！

百人共心有百人之力，若千人異心無一人之用，就是團結力量大的道理，這麼簡單的事情，我們好像常常忘記，但是在黎明村，大人小孩都記得這個道理，就像他們的博士粿，一傳五十年，小小的村莊造就許多各行各業傑出的人士，這不單純是個人的打拚，也是整個村子營造出來的風氣的影響，若是台灣各地的村落都能像黎明村這樣團結起來，為自己的社區做一些事情，將好的觀念代代相傳，應該可以讓我們的社會越來越好喔！

●尋找博士粿
黎明老店 陳紡阿嬤
08-7701033
屏東縣內埔鄉黎明村黎東路290號
ps.通常六日才有得買喔！