2008.09.24媽呀這是什麼魚呀?
媽呀這是什麼魚
怎麼長的這麼醜
可別看它醜
它的肉質鮮美
一兩要價60元
一斤重的魚就得花一千銀兩喔
,還被稱為是淡水石班喔
這種魚一般都養在水庫
可是我們採訪的這位達人他偏偏要養在”倉庫
”
而且堅持要把養殖的魚養的比野生的還好吃
而且一定要無毒
要跟別人走不一樣的路
倉庫要怎麼養魚呀？
採用自動循環水 堅持不用藥
要有高曝氣的環境 製造水中的氧氣 趕走壞菌
…
還要有一群肯細心餵食筍殼魚的家人和員工
(因為這種魚不好養,要養到ㄧ斤重,得花1.5~2年的時間呢)
一切一切的堅持 只爲讓人品嘗到無毒鮮美的水庫魚
你知道這種魚究竟是什麼魚嗎？猜對了嗎?
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這不是都在水庫裡才能抓到的筍殼魚
現在有人專門養殖
我們台灣人好厲害
希望他没受到這次大陸毒奶影響
請間此達人的地址及名字
◎筍殼魚達人 淀洋筍殼魚養殖場 陳先生 0963039955
http://www.dyy.com.tw/ (養殖場地因為安全問題受訪者不方便公佈喔)
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