見過紅的發綠的極品火龍果嗎
花蓮玉里高寮就有這種，超甜的綠色火龍果
在特殊的溫差以及東北季風的加持下
在成熟度達百分之120，才會形的極品火龍果

玉里高寮地區位於赤科山腳下
有著全台灣種植面積最大的火龍果園區
40年前李班長在花蓮當兵，看上這片好山好水
退伍後就開始在這開墾種植當時還不甚流行的火龍果
後來還把嘉義老家的兄弟們一起全都找過來
全家一起努力，終於種出最高品質的火龍果
李班長的火龍果在台北果菜批發市場創下了連續八年最高平均價
以及每公斤單價220元的歷史最高紀錄

在同一時間、同一株上會有
花苞、花朵、幼果、中果、熟果
不同於一般的作物是
同時期開花、同時期成熟、同時期採收
因此照顧起來非常的麻煩
李班長形容說照顧火龍果就像30年代的好媳婦
煮一頓飯要兼顧到五代同堂，所有人的需求
小朋友要吃營養、大人要吃的飽、老年人要特殊飲食
李班長為此花了四年的時間研究配方
還飛到馬來西亞請德國肥料廠配製有機肥

火龍果是五代同堂
李班長是三代同堂在照顧火龍果
班裡的婆婆媽媽們不只會照顧火龍果
還會開發新的料理來照顧全家族
婆婆媽媽們覺得蔬果下來的花以及花苞丟棄可惜
就開始研究利用花來做料理
想不到這一研究就做出了一桌好看又好吃的花料理

火龍果不祇好吃還很好看
壞掉或不好的火龍果千萬不要丟棄
取下果肉用網袋洗出子陰乾後
平均灑在花器中種植
就可以種出非常好照顧又美麗的小盆栽哦

在創下八連霸、最高單價以及培育出由紅轉綠的火龍果後
李班長還研究更健康的火龍果苗
期待能種出產量更高、品質更好
甜度更高的火龍果

火龍果大王~
花蓮縣玉里鎮果樹產銷班第五班
班長李清秋:0935-747-114（03）8851123