台灣燕窩是什咪？
白河王大哥一直滔滔不絕的向我介紹他引以為傲的「台灣燕窩」，

老實說，對於我這樣一個外行人，我很難分瓣什麼是真的燕窩，假的燕窩，更不知道台灣何時有出產燕窩？怎麼生產的？著實令我好奇！
從資料上翻閱了國外燕窩的採集，因為產量十分稀少，收集生產的過程，也十分的費工，也難怪它會這麼貴的道理了！！
 但實際採訪白河的「台灣燕窩」，才發現，這費工的程度簡直是讓我驚呼「哎呀我的媽」，
而最讓我訝異的是，許許多多的白河人對這等費工的苦差事卻甘之如飴，簡直讓我佩服的五體投地！！

 

在實地嚐到大哥為我們準備的「台灣燕窩」時，老實說，我很喜歡它的味道，滑滑的，甜而不膩，是一般女生都喜歡的甜品。
~~但是，它真的不是燕窩啦~~ 它是白河人最引以為傲的蓮藕粉
因為量少價格高，市面上甚至出現了好多的仿冒品，冒牌貨 
大哥細心的為我們安排了每一個蓮藕粉的製作過程，光是看，就讓我們所有外景的工作夥伴覺得~累~很累~非常累
我能理解大哥為什麼一直稱蓮藕粉叫「台灣燕窩」，因為除了它的做工繁複無以倫比，它沖泡之後滑嫩的形體，以及從老一輩傳下來的養生觀念，都讓他對自己故鄉的特產十分的肯定！ 

◎找白河蓮藕粉：王振華 0935-805-421     06-685-5063
_MT_SEPRATOR_