（這裡的梅子，超多的啦！）
員林從前就是水果的大集散地，水果運輸如果凸錘，

就得趕快製成蜜餞，久而久之員林就成為蜜餞的大本營了，不過十年河東，十年河西，你會做蜜餞，大陸人也會做，你去大陸設廠找便宜勞工，大陸人自己做老闆，佔盡地利之便，賺的就硬是比你千里之外來的「台胞」賺的多！

頭家阿不拉桑看著大陸老闆的技術，從天邊的一個小點，追到身後呼吸身都清晰可辨，他嚇到了！他以為品質和技術就是他最大的保障，到頭來他只是別人眼中等待跨越的一道柵欄！

 

 

（小老闆：爸媽好辛苦！像月光一樣～～照亮我家門窗～～）（攝影師：我的手美吧！）

（山一樣高的梅子，包裝裡面可容不下一粒沙子）
常常和朋友聊天，說看日本的節目，日本的產品，日本的一切一切，都讓你有一種，「日本的東西好高級」的感覺，可是經過這次採訪，看到阿不拉桑從體制，從品質，從研發，從態度，對每一樣事情謹慎，同樣可以通過重重難關，我這才發覺，「日本品質」並不是高不可攀，而只是個迷思，因為問題不出在國籍和文化，而是「態度」影響了「高度」。

（沉睡中的梅子，可以做出一千七百萬包喔！）
五年了，阿不拉桑成為蜜餞界的技術新指標，日本人只給他八個字「品質穩定，不需往來」！真是好樣的！

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