箭筍也可以算命  真的假的

西田哥瞧了老半天  卻還悟不出他的道理

 

原來因為筍頭較硬略帶苦，筍尾較細嫩，

如果從筍尾吃會被老一輩認定這個人無法吃苦！

從頭吃到尾，則被認定會是個有始有終的人！

從中間吃，則被認定做事無章法，不值得信任啦！

細細品味  頗有一番道理

 

早期阿美族部落裡箭筍不能隨便拿來吃

因為要留待它長成竹子好用來蓋房子

偷吃的小孩難免一陣皮肉痛

 

不過時代變遷 建築材料早已被鋼筋水泥取代

 

花蓮光復鄉的羅桂英班長

把這項被部落認定比豬肉還珍貴的箭筍發揚光大

甚至讓附近的瑞穗、萬榮、富里各鄉鎮都跟進成立箭筍專業生產區

上百公頃的箭竹林變成全台灣箭筍最大的產區

不但研究增加產量和品質，並且推陳出新研究新吃法

讓他得到神農獎的肯定

 

◎花蓮箭筍達人* 羅桂英班長 0921-863-344

◎箭竹模型展覽  *周廣輝文物館 花蓮縣光復鄉北富村富田二街81號  

導覽周小姐038-701001/ 0935-133-282

◎箭筍餐  *榖舞天下養生味覺廚房 03-835-8282 花蓮市民國路169號