| 2016.05.23 |
| Comments Off | 相關新聞，由草地狀元發表 |
05/23(一)晚上10點半，超級醬料供應全台九成麻辣鍋店
食物新鮮就是美味，如果想要讓食物變化無窮的滋味，醬料就是不可或缺的神來一筆，《草地狀元》主持人黃西田專程前往新北市土城超級辣窟，找尋老字號古早味辣豆瓣醬，目前供應全台九成麻辣鍋店使用，密切牽動著台灣人的味蕾！
古早味辣豆瓣醬製程非常費工，不同於傳統製法使用黃豆發酵，特別選用蠶豆製作，讓醬料充滿濃濃的蠶豆香味。蠶豆經過充分泡水之後，緊接著下鍋蒸煮，趁著熱氣拌勻麴粉，讓蠶豆得以順利發酵，最後將蠶豆下缸釀出獨一無二醬豆香，醬料大王笑稱：「豆瓣醬供應全台九成麻辣鍋店使用，每家再加入獨家配方，調配出獨特香料，讓麻辣鍋滋味變幻萬千！」
到底古早味辣豆瓣醬如何製作！？入口滋味又是如何 ！？敬請鎖定05月23日(一)三立台灣台29頻道，晚上10:30《草地狀元》節目。
| 2016.05.16 |
| Comments Off | 相關新聞，由草地狀元發表 |
【05/16台灣鯛店家資訊】
人稱「亮哥」的周志亮可是神農獎2001年開辦以來，第一個獲獎的一線養殖業者。從事鰻魚和台灣鯛養殖20多年，多次帶領班員取得台灣及國際產銷履歷認證，陸續取得ASC國際認證、GAP優良養殖場、TGAP產銷履歷制度、ISO22000及SQF1000國際產銷履歷等認證，以益生菌搭配循環水模式，堅持不用藥放養，採低密度養殖，希望消費者吃的安全與健康，也希望能再次帶領產銷班成員打開台灣鯛契作及行銷高端市場的通路。
►亮哥活力鰻養殖場
地址:台南市學甲區西平寮67-40號
電話：(06)783-3877
| 2016.05.16 |
| Comments Off | 相關新聞，由草地狀元發表 |
【05/16金鑽鳳梨店家資訊】
「星農場」位於嘉義縣民雄鄉，名字以農場主人──陳憲星（阿星）名字的最後一個字命名。 Logo 上，星星的 2 片葉子意味著希望，也代表著星爸與星媽，辛苦地栽培五個小孩；星星的 5 個角則代表這5個小孩。在農場中，他們各自有專長及負責的領域、但又緊密相連著。星星中的新芽象徵在星爸星媽辛苦養育栽培下，朝向不同領域發展，傳承中又有新希望。
►星農場
地址:嘉義縣民雄鄉三興村1-4號
電話：(05)272-1798
| 2016.05.12 |
| Comments Off | 相關新聞，由草地狀元發表 |
嘎奇!用壞蘋果也能種出一片天
草地狀元 // 綜合報導
有人說一個人的態度將影響到一個團隊，如果想使你的企業成功，那麼你就必須有一個積極進取的團隊。壞蘋果法說的就是扔掉壞蘋果，換上好蘋果！
因為一個人的惡劣態度會毀掉整個團隊。但是聽說在嘉義竟然有人靠壞蘋果種出一片天，現在全台9成9以上的壞蘋果都是出自這位達人，而他所帶領的壞蘋果團隊，每個人各司其職都有一把刷子，大夥一起把壞蘋果經營的有聲有色，到底這達人是如何靠壞蘋果揚名立萬?更多相關訊息，請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔
| 2016.05.12 |
| Comments Off | 相關新聞，由草地狀元發表 |
神鯛俠侶把大鯛料理出令人垂涎的美味
草地狀元 // 綜合報導
《神鵰俠侶》一直是金庸迷著迷的題材，電視史上也曾經被搬上大小螢幕十多次，不論是台灣、香港、中國大陸，都拍出了各自的代表作，這次田哥決定自己的神鯛自己拍！
但此鯛非比雕，田哥在台南找到了當地聞名遐邇的神鯛俠侶，採用生態養殖、不用藥的方法，使用益生菌、低密度養殖，達到養殖與環境生態兼顧的方式。這對夫妻檔，靠著大鯛不但拿下了全球最高等級的養殖等5項認證，還拿下了神農獎和全國傑出農村婦女獎，夫婦倆為養殖業者權益打拚獲得大家的敬重。更多相關訊息，請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔
