五月, 2016月的文章

2016.05.30

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【05/30茭白筍達人店家資訊】

黃秋田老闆原本在都市經營日本料理餐廳事業有成，為了照顧人在老家的年邁父親，因而捨棄百萬收入的餐廳生意，回到故鄉重起爐灶。黃老闆堅持所有食材自家栽種飼養，筊白筍、新鮮蔬菜、活魚、放山雞，自種自養自吃，同時用在自家餐廳，親自照料每一個細節，呈現最好的菜色給顧客。黃老闆更憑著自己的巧思，在南投美人腿節創意料理大賽中，以「稻草美人腿」之創新料理拿下冠軍寶座。餐廳還朝向多元化經營，客人可以參加「筊白筍體驗營」，親身感受DIY採筍樂，將自行摘採的筊白筍，交由老闆現場烹飪，讓來到黑豆園的顧客，吃喝之餘，還能享受玩樂。

►黑豆園
地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷11-12號

電話：(049)291-5622

2016.05.30

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【05/30薑黃博士店家資訊】

薑黃原產於印度與熱帶亞洲，自古以來在印度、孟加拉、緬甸、巴基斯坦、斯里蘭卡與泰國等地廣泛應用為香料、化妝品與藥品，迄今已超過6000年以上的歷史。豐滿農場研究主持人謝瑞裕博士，以有機栽植方式培育出薑黃，其薑黃素含量是普通薑黃2倍以上，抗氧化能力是所有天然蔬果中的王者。薑黃無特殊味道，很適合加入食品當中，可自己DIY將薑黃粉加入麵、飯、碗糕、菜頭糕、包子、麵包、肉粽…等食品當中。保健從生活做起，邀您也一起來體驗薑黃的魅力吧！

►豐滿生技精緻農場
地址:南投縣名間鄉松山村豐柏路77號

電話：(049)258-3688

2016.05.26

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田哥V.S埔里小田田看誰比較厲害

草地狀元 // 綜合報導

田哥聽說埔里有個小田田專種「有病蔬菜」，而現在正進入盛產期。這位小田田的來頭可不小，不但名字跟西田哥只差一個字，還是一位年收入百萬又精通日本料理的大師。他靠這有病蔬菜拿下了料理金牌冠軍。有這樣一位奇人，田哥當然要親自來會會他

而小田田為了證明這有病的蔬菜不但能吃，還可以做出各式創意料理，到底這有病的蔬菜是有多稀奇又多珍貴? 讓田哥甘願跟著小田田上山下水又摸黑體驗。更多相關訊息，請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔

2016.05.26

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田哥千金難買早知道終於如獲至寶

草地狀元 // 綜合報導

田哥為了草地狀元的節目，每個禮拜在全台各地趴趴走，以他70歲的年紀真的是辛苦他了，但他從不喊累，這種敬業精神真是使人欽佩，但他是如何保養身體的?話說在南投有位薑黃博士介紹他一款保健良藥，不但可預防阿茲海默症，還具潛力可開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物。