2015.05.29 |
田哥最愛果仔頭整棵樹可拿來賺錢
草地狀元 // 綜合報導
朋友阿~聽說最近在台東出現了一種超級水果,這種水果全身上下都是寶,有人叫它做黃金果,也有人叫它金丸或炎果,是一種能保健身體又可以潤肺止咳、疏肝理氣的聖品。因為這種水果是農曆年過後,第一個成熟的水果,所以又有人叫它「果子頭」。目前我們台灣栽培面積總計約1千多公頃,主要是種在台灣中部及東部的台東一帶。
這個水果除了果肉好吃以外,整棵樹還可以拿來賺錢,聽說附近就有一位專門種這個水果,種到可以開起了酒莊的達人,到底這是什麼水果可以這麼好賺,來我帶你們去找看看。
這位初鹿在地農夫-廖坤郎,人稱製酒達人,2009年獲得「全國十大神農獎」,他在創立了台東第一家休閒酒莊,成功的把果園、酒莊和休閒旅遊一起發展,讓遊客體驗來台東初鹿好吃吃的、玩好玩的。原來他所種植的超級水果就是有機枇杷啦,而且他種植的也是台灣少見的長崎早生種,這個品種的枇杷不但多汁,連的甜度都高達17度,是為高品質的枇杷。更多關於枇杷的資訊,請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔
2015.05.29 |
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東奔西走收集最新鮮的健康
草地狀元 // 綜合報導
吃當地~吃當季,這裡的蔬菜水果不但全都是有機的,而且很便宜。這是台東大學,為推動有機農業發展所打的廣告。在台東大學這裡,每逢週六週日便有兩場有機農夫市集,賣的都是有機的蔬菜水果,讓台東市民得以就近採買新鮮的有機蔬果。
為維護農業經營之永續性,近期有機農業受各先進國家政府重視且積極鼓勵推廣。近幾年來臺灣食品安全出現許多問題,塑化劑、毒澱粉、過期原料等,導致全民對於食的安全產生恐慌,除了政府最後一道的檢查把關外,更需要整個食物生產消費鏈,包含作物栽培者、食品加工者、消費者各司其職,共同建立正確飲食觀念的根本。
這次田哥帶著台東大學的學生們,親自參與有機農業的種植體驗和觀念學習,讓觀眾了解農產品的原貌及在農事體驗的過程中認識大自然的韻律。推廣有機農業的種植方式及健康概念,看有機農夫們,如何用心經營和堅持在有機農業的領域。更多關於有機農夫市集的資訊,請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔