鑽石雞?

看起來像是十分普通的雞肉

吃起來卻是人間美味

除了鹽沒有任何其他的調味料

但卻吃到雞肉最原始的甘甜美味

一隻雞沒有一千元少說也有九百元

又位在台中潭子深山野嶺中

竟然還有人前來光顧

而且不是幾個人是好幾十個人

把餐廳都擠的滿滿滿

只可惜小企劃我忙著招呼前場攝影師要拍的人群 及 後場盯著張大哥準備烤雞

竟忘了拍照存證…

但相信忠實的觀眾在節目影片中應該有見識到搭哥鑽石雞的魅力

(脖子無毛的小雞看起來有點好笑,但長大後肉質可是無敵的嫩喔)

憨厚的張大哥和黃大哥

挑選來自法國的雞種

從小雞一路慢慢的將他們拉拔長大

用他們的專業和堅持…其中有很多飼養技巧就公佈在節目中喔

他們用兩人兩倍的時間和成本養出了肉質鮮美的雞  

加上不斷改良的燒烤技術

讓他們的鑽石雞讓人讚不絕口