| 2008.06.15 |
台灣第一ㄟ楊梅達人
栽種楊梅已經十幾年的范大哥，在我們勘景的時候
嘴巴沒有停過
一邊忙著為我們介紹各種的楊梅
一邊忙著吃他自己最愛吃的水果~~楊梅
當然也一邊不停的採楊梅硬塞給我和我們家的編導吃
為什麼說硬塞呢？
那天我大概吃了20-30顆楊梅果後
肚子已經十分的飽了
范大哥卻還是不停的穿梭在他各種不同品種的楊梅樹當中 採個不停
然後又一直塞給我和導演
並且一直說：「這個又不一樣的」，「這個又不一樣的」
而且每到一棵楊梅樹前 他就像尋寶的小孩一般
一發現較暗紅成熟可吃的楊梅
便喊著 「有了 有了」 「這裡 這裡」 「這種的比較好吃」
還說 「其實我一整個早上已經吃了300多粒了，不過現在叫我再吃個50粒，我還吃的下喔！真的！我沒騗你！」
我真是服了他了
他種的楊梅真的好吃
說實在
我從來沒看到這麼多 這麼特別的楊梅果
有的有檜木的味道
有的有樟樹的味道
有的可以長的跟乒乓球一樣大
還有水晶楊梅
甜楊梅….等等
大哥還一一為他們取名字
就像介紹自己的寵物般
說個不停
後來我才知道 原生種的楊梅原來是酸不溜丟的
從小就特別愛吃楊梅的范大哥，特別到日本、大陸引進各式各樣品種的楊梅！
說真的
我真的 真的沒看過這麼愛楊梅的人
有機會 你們可以前去見識一下
范大哥他們自己開發的楊梅瓜子也好吃的不得了喔
外景時西田哥在楊梅果園一整天下來
◎
| 2008.06.13 |
| Comments Off | 相關新聞，由SET發表 |
可造林、可讓人白泡泡、可幫助農民的…台灣土肉桂
話說那天出發到花蓮拍攝台灣土肉桂時…
種植土肉桂的大哥大姊跟我們說…
天氣這樣熱、來洗把臉吧！用他們手工做的肉桂皂，洗了不是只有舒服而已，
而且保證洗後清爽、白晰、“沽溜沽溜”的喔…
我們一行人決定推派“已經黑到某個程度”的攝影助理來試，
被趕鴨子上架的攝助在一陣手忙腳亂下，
終於完成這項重責大任…………………..
哇嗚~~~還真有那麼點變白、又滑嫩嫩的呢！搞的攝影師也試了那麼一下…
大哥說這肉桂能活絡經脈、促進血液循環，洗完 臉色也會變好喔！
但重點不是這…..重點是這東西不是只對人體有幫助，
它還能促進水土保持、還能幫助農民……
到底是怎麼辦到的？！星期一(6/16)晚上十點不要錯過囉！！
_MT_SEPRATOR_
| 2008.06.10 |
晶瑩剔透的飛魚卵是這樣拍出來的啊！
應該有注意到海鮮冰上面所使用的飛魚卵吧
(製作飛魚卵的產房-草包)
↓ ↓ ↓
(準備拿來做海鮮冰的飛魚卵)
這些飛魚卵看起來晶瑩剔透
不過….它其實是這樣拍出來的………………………………………
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沒想到吧！
就…………..
一只透明的玻璃碗公
+++加上+++
三個保利龍盒
+++再配上+++
往上打的手燈一枚
| 2008.06.9 |
很蝦ㄟ創意剉冰~歡迎你來挑戰！
看過薛大姐「微型創業Easy Go!」這本書的人都知道
她是個勇於挑戰的人……..
海鮮+冰
甜的+鹹的
夠有創意了吧！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
不過如果現在問100個人：『有誰聽過海鮮冰？』
我相信100個然當中，有70個人會舉手。
如果又問這70個人：『有誰吃過海鮮冰？』
我相信70個人當中，只有30個人會舉手。
也就是說
薛大姐5年來
開發十幾二十樣海鮮冰的歷程中
永遠要面對”聽過”的人比”吃過”的人多，這樣的困境。
怪的是
她永遠不覺得那是困境
反而樂在其中。
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拍攝的時候遇到有一家人特地從台北開車來基隆吃
他們說每次吃完都要念念不忘
我個人吃過招牌海鮮冰的感覺是……..
第一口吃到冰的魚卵還真有些不習慣
不過當甘甜的魚卵卡滋卡滋
和著龍蝦肉，再調和上奶酒的口感
大概是我比較重口味
之後的每一口
都越吃越順口~
如果到基隆八斗仔走一走
有興趣的人可以偷偷問一下薛大姐
拍攝採收青苔的地方在哪
那一片長滿青苔的海邊
就像是世外桃源一樣
看了讓人心礦神怡
那可是在地人才會去的私房景點唷！
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| 2008.06.9 |
全世界最愛水蜜桃的人
如果錯過了這禮拜一(6/9)的首播
本週末還有重播喔！！！
週六(6/14)17:00-18:00
週日(6/15)08:00-09:00 21:00-22:00
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雜草水蜜桃？
初次跟宜蘭員山小旭大哥聯絡上的時候，他一點都不是這樣稱呼它的，是我自做主張，聊了天、勘了景、錄了一整天，這個名字就這樣定了！
這樣的稱呼看似感受不到它的美味
重點是～它用雜草種出這樣的品質，除了size比高山水蜜桃小了一點，一口咬下去，跟高山水蜜桃一樣！皮薄味美！
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為什麼一直堅持去拜訪他是有原因的!
電話中他跟我說：『你不覺得水蜜桃很可愛嗎?』
我知道水蜜桃很可愛，我也很愛水蜜桃,連水蜜桃飲料、水蜜桃糖果,水蜜桃口味的東西我都愛!
可是大哥 你有必要笑的這麼開心嗎????這?(我當時心中的OS)
我第一次看到聊到自己栽種的水果,開心成樣的可愛農友！
真的耶!
所有的農業知識他都能侃侃而談，而且有問必答～獨門撇步、管理技術，沒有一樣漏掉。就在當我問到他：『水果百百種,平地,幹嘛偏要挑水蜜桃來種?』這樣問題的時候
我感覺小旭大哥有點….”失控”了
怎麼比喻呢………
你看過朋友陷入熱戀的樣子嗎?
你能了解喜歡上一個人，是沒有理由的嗎?
對!就是那模樣!
嘴角的笑容飛上天邊畫出一道彩虹，還讓經過的人駐足欣賞，也都一起感受到看見彩虹的開心。
他真的很愛水蜜桃耶！就是這樣的熱情，讓我怎麼樣都要去拜訪他一趟。
小旭大哥的服務態度，其實跟我自己的想法很吻合。
他把每個想買水蜜桃的客人當作朋友，尊榮的服務態度不說，來這不只採果笑一笑就過了，他跟他們聊很多天，教他們怎麼看、怎麼採、怎麼尊重大地、怎麼把一顆水蜜桃種出來。
互動～他做到了，我個人認為這不是件容易的事，而且是長期的。
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有次客人(買到後來變朋友了)主動打電話來說，等到果園要鋤草，他要義務來幫忙。
忙了一整天，說再見的時候，小旭大哥並沒有多說什麼。
可是當天客人回到家了，一箱水蜜桃，也到家了。
我不知道是誰這麼幸運，我只知道現場小旭大哥什麼都沒說，沒有說要給他什麼(都說要義務幫忙的嘛)，但是那種感謝就這樣記在心裡，變成一小盒溫暖的心意，寄出去。
很貼心吼！或許這就是大哥的個性！
在現在的社會，這樣的溫暖，不多見了。
ps我明白你多想咬一口水蜜桃，不過小旭大哥常在山區採果，有時手機訊號不良、有時電話漏接，很想吃水蜜桃的人，還請耐心撥打^_^….and請晚上9點以前打唷！
