2010.05.18觀功念恩的地豆腐
阿誠董的黃豆泡過之後真的變得很大
跟一般還沒泡過的”大”黃豆很不一樣
確定要去阿誠董那邊勘景的時候 心裡很忐忑
因為在電話那一頭 他們似乎不是很樂意受訪
不過到了現場 我們的誠意算是有小小感動到他
三個小時後 總算是露出原本和藹可親的樣子
參觀完阿誠董的工廠
才知道 其實阿誠董是個做事很”日本”的人
所以對於上電視這件事情也是採用”嚴選”的態度來面對
阿誠董說:「他這把年紀了,求的就是做喜歡做的事情。」
所以民眾參觀工廠前 都要先聽阿誠董來個震撼教育
多震撼?
就是你可能走出工廠後 就會開始想著自己吃了多少化學成份
想到頭皮都發麻
捍衛吃的尊嚴、睹物思源
這是阿誠董要推廣的志業
也就是他所追求的~
製造者要有觀功念恩的地豆腐精神
●尋找地豆腐
名記豆腐 02-8992-1100
台北縣新莊市復興路三段50號
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昨天看了節目之後,
覺得阿誠董真的是用「心」在做事業,
在現在食品充滿化學添加物的時代,
實在是很難人可貴的堅持~
看起來超好吃的!
ㄏㄚˊ~
都不知道豆腐原來還這麼費工夫……
介紹的好詳細喔!
吃好東西 做好東西 這都需要堅持的力量
這集我看到阿誠董的堅持 很讚
他看起來就是個很”日本”的人^^
豆腐料理我真的超愛..
希望我吃的都是像阿誠董做的一樣”不黑心”的豆腐^^
最後一張豆腐。隱約約有種莊嚴不可撼動的感覺
“做自己最喜歡做的事情”是一件非常棒的事!
尤其吃,就是人每天生活重心的一環,
有”心”人的把關與堅持,
才能讓我們能夠安心的享受美食~
能否將阿誠董教黃西田先生如何自己做豆漿之步驟mail給我?謝謝!
請問貴節目能否與用心看台灣有影音可看?
想請教阿誠董做豆漿方法
黃豆–>泡冰水放在冰箱約十五小時過後–>用電鍋炊–>聞到豆香後再炊個2~3分鐘–>即可放入果汁機攪拌=>變成營養又沒有負擔的無糖豆漿啦!
請問有影音可以看嗎?2010/5/23 台灣地豆腐達人,謝謝