‘各行各業’類別的文章

 2010.11.8 
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阿爸的干貝醬

基隆有ㄧ味XO醬不但滋味讚而且料多實在!

上市短短時間就在網路爆紅,只要加入一湯匙這XO醬就能讓簡單的食物美味升級!

吃到嘴裡  就有種令人幸福的感受

可是它竟然得讓人等上三個月

 

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 2010.11.2 
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巨無霸海鮮肉圓達人

你見過有人替肉圓穿隱形胸罩嗎?

草地狀元-巨無霸肉圓

在嘉義布袋港,有一個自稱肉圓董事長的肉圓董仔很有誠意,見西田哥要去吃肉圓,卻拿出刀叉,不輸要讓人吃牛排?
原來,他製作一種巨無霸肉圓,是一般肉圓的兩倍大,所以,為了能讓肉圓的底座撐住整顆肉圓的重量而不會破掉,導致原汁和餡料通通流出來,他就幫肉圓製作一層隱形胸罩!

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 2010.10.29 
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Next~巨無霸肉圓+博士粿

草地狀元-巨無霸肉圓採訪過各行各業…還不曾聽過做肉圓也有董事長?  聽講這位董事長蠻厲害,創造很多肉圓的奇蹟!  它的肉圓,不但讓台北國際美食展選作指定美食,讓經濟部評選作為嘉義布袋港的特色小吃伴手禮,還在前兩年拿到全國彰化肉圓節比賽的亞軍, 暨人氣票選冠軍喔! 這麼受歡迎? 那到底是什麼樣的肉圓呢?
講到粿,哪是菜頭粿、赤殼粿、紅龜粿很多人都知道,但是你聽說過博士粿嗎? 而且吃了真的會變博士ㄛ,到底是真還是假?
11/1(一)晚上十點草地狀元。

 2010.10.25 
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走過半世紀,宜蘭蔥燒餅新生命

咦? 草地狀元為什麼會去小學呢?

草地狀元- 三合蔬食燒餅 (74)

原來,聽說宜蘭有一種蔥燒餅,是當地人有的共同記憶,五十年前,宜蘭各中小學的福利社都有賣! 只要一下課…學生們就會去福利社買這種餅!

這天,製作小組為了想呈現一小段這餅的歷史由來,特地請宜蘭國小六年孝班的師生幫忙,一起來當臨演,重現過去福利社的光景!  這種蔥燒餅,像餅乾,酥酥脆脆的…承襲這蔥燒餅製作第二代的傳人,非常低調,於是製作小組給他取了一個名字: 叫<燒餅超人>,他除了將過去長輩流傳的技術留住,更加以改良,結合蔬食理念,希望透過自己的燒餅,能帶動大家一起守護地球的理念!

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 2010.10.25 
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蘭陽新經濟奇蹟,奶凍美學達人

一位道地宜蘭人,國中畢業就離家學做糕餅,不管初做學徒,當兵退伍當師傅…均不減對糕餅的熱情。一顆顆草莓舖在綿綿奶油與完美口感的奶凍上包裹,就像一幅美麗的畫作…象徵的是張智聰對糕餅信念的執著與熱情。。。

到底是什麼樣的魅力? 讓這草莓奶凍與系列蛋糕捲日銷三千條。。。以一條20公分計算,三年來長度已超過六百公里? 繞台灣兩圈還綽綽有餘哩?

草地狀元- 奶凍 (89-1)

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