| 2013.12.31 |
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在失速的年代 看見慢半拍的純粹~~ps含手工醬油連絡資訊
在新港的這個角落
時間 彷彿慢了下來
急什麼呢
阿源伯不急不徐地為即將下缸的黑豆
均勻地混合粗鹽
一切照步來
就算是我們說伯ㄚ只是拍個動作
假裝一下就好
阿源伯還是一樣
因為一但做了
就沒有假的
是一輩子的習慣了吧
就算手工醬油的後起之秀很多
就算別人廣告打得很兇
別人看著這家老店還是一如往常地
慢慢地做 默默地做
看得都為他們著急了起來 繼續閱讀 »
| 2013.12.30 |
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寒冬大雨中最溫暖的滋味~~ps 含椴木香菇連絡資訊
大雨大雨一直下 是這趟外景最佳的寫照
貢寮的深山裡 下不停的雨
讓身上的雨衣裡裡外外都溼答答
不但把所有人都淋成了落湯雞
還把往山上的路變得泥濘
一座又一座臨時的小瀑布
更增加了這趟外景的困難度(看盡責的攝影師們也只能苦中作樂)
但也讓我們更加佩服這家人種香菇的決心
因為本來是自己要吃的
用”要給家人吃”這樣的心情
所以就算木頭很重
就算純天然的連產量都很難控制
甚至什麼時候可以摘香菇都只能聽天由命
他們還是這樣日復一日地
一步一步搬著木頭上山
一根一根翻著木頭
下雨也好
出太陽也好
從不曾改變
冷冷的天氣裡
看著那一朵朵的香菇
更覺得得來不易
經過炭火慢慢烤乾的香菇
散發出的不只是香氣
更是讓一種執著的感動
小老闆更發揮自己的廚藝
用香菇做的創意香菇漢堡
讓這天然的香菇 更加秀色可餐~
希望這種快要絕跡的認真
可以繼續認真下去
當然如果你也想嚐嚐這樣認真的味道
歡迎跟他們連絡
貢寮蕭家 自然覺醒 椴木香菇 0976-255882
| 2013.12.30 |
next~~12月30日 迎新年 植物皇后vs純手工的安心食材陪全家健康過好年~~
新的一年即將到來
和黑心食品說拜拜吧~~
鎖定今晚十點半29台三立台灣台草地狀元
要介紹你過年不可錯過的健康食材喔
有想知道有”植物皇后”之稱的天然食材是什麼嗎?
| 2013.12.9 |
不小心的鱸魚(附上連絡資訊)
大家有沒有發現柯大哥家的魚塭是不是漂亮呢?
一切都是大哥的不小心，買了一個已經挖得到處坑坑洞洞的魚池，還深達5米，沒想到卻為怕熱的鱸魚製造一個良好的生存環境
水上的水蕹菜，大哥也只是灑灑看種種看，沒想到無心插柳柳成蔭，這水蕹菜能調節水溫，還能為鱸魚遮太陽，平常還可以摘來自己吃
這岸上的蟛蜞菊，更是妙哉，大哥只是看堤防邊種得似乎還滿漂亮，也就試試看在自家魚塭的堤岸上種，
沒想到這麼一種，蛇阿老鼠阿也都不容易靠近，這樣的好處便是堤岸不容易被老鼠、蛇鑽洞導致坍坊，
是不是傻人有傻福呢?
你們看看西田哥這會在魚池抓魚抓得可起勁呢!!鱸魚的力量可以從田哥的臉表情得知(請看)!!
| 2013.11.18 |
海島風情畫之百年餅舖
烈嶼鄉的小金門有間百年餅舖
傳承五代的手藝從泉州飄香到烈嶼
看老阿嬤全手工製作名產-寸棗糖、草嗩料、鹹餅
哇~全都是沒有聽過的好滋味
聽林老闆說
這鹹餅還不是想吃就有的，得看老天爺的臉色 繼續閱讀 »
