2018.01.5 |
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01/08(一)晚上10點半,全台第一個拿產銷履歷認證長角芋頭!
台中大甲是芋頭的大產地,這裡有一種芋頭特別不一樣,是全台灣第一個拿到產銷履歷的芋頭,而且芋頭還有長角穿絲襪,這到底是什麼神奇的芋頭!?
芋頭達人紀文雄笑稱:「為了種出健康的芋頭,就算被別人笑是憨人也沒關係,堅持做對的事情就對了!」一般芋頭的栽種方式都採用慣型農法,為了讓大家吃得健康,紀文雄改變傳統的栽種方式,投入產銷履歷的方式栽種,首先使用水旱輪作來優化土壤,先種大豆再種芋頭,減少福壽螺的危害,再來使用誘補盒驅除害蟲,讓芋頭得以健康的生長,最後在採收芋頭的時候,保留一定長度的芋梗,讓芋頭多餘的含水量得以散發出去,芋頭有最佳的品質!
到底長角芋頭生做什麼模樣!?吃起來又是什麼滋味!?敬請鎖定01月08日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!
2017.12.11 |
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12/11(一)晚上10點半,店家資訊-紅蟳薑母鴨VS稻草煮仙草
很多人都吃過薑母鴨,但是你吃過螃蟹薑母鴨嗎!?螃蟹薑母鴨達人將新鮮現撈的螃蟹入鍋,接著和薑母鴨一起熬煮,湯頭充滿了大海的鮮味,而且完全不放米酒提味,清甜又充滿鮮味的滋味,孕婦小孩完全呷免驚,一年四季都可以吃,不怕吃了太燥熱,奇特的口感吃了保證畢生難忘!
【螃蟹薑母鴨】
屏東市自由西路香蕉巷77號
08-7517170
仙草是很普遍的飲料,但是你有喝過用稻草煮出來的仙草嗎!?原來這個是傳統的古早味,仙草達人利用稻草煮出天然鹼水,再加入仙草中一起熬煮,完全不添加化學藥劑,讓仙草慢慢結成果凍,變成最迷人的古早味!
新凍嫩仙草
台中市北屯區東山路二段44之3
04-24392861
2017.11.27 |
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11/27(一)創新烏魚子達人 (含店家資訊)
初次看到曾大哥,外表看起來跟一般漁民沒什麼兩樣。一本正經的外表,骨子裡卻是古靈精怪、不按牌理出牌的性格!
「三年沒新發明 全身會不舒服」
養烏魚不夠,再做烏魚子,烏魚子還不夠,還研發鑲金版的烏魚子、整塊黑青的烏魚子,更把烏魚卵分解變成粒。從小就愛拆解東西,喜歡把一樣東西研究的非常透徹,一樣東西不僅可以橫著看、側著看,還要拆開看,這就是他-曾煥佾!
店家資訊
電電購諮詢電話
0809-086-668
2017.11.20 |
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11/20(一)煩惱退散 幸福達人(含店家資訊)
頂級幸福 芋頭聯盟
店名:金門烈嶼鄉公所
地址:金門縣烈嶼鄉西路60號
電話:082-362-500
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幸福滋味 筆柿達人
店名:阿布拉觀光果園
地址:台中市東勢區慶福街42號
電話:04-25854063 、0963-182987
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玩具天堂 幸福團隊
店名:台灣玩具博物館
地址:新北市板橋區中正路435號
電話:0917-567617
2017.11.13 |
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11/13(一)手工蜜麻花+有機棉花(含店家資訊)
手工蜜麻花傳承家
彰化田中這間將近一甲子的老店,專做古早味零嘴-蜜麻花,熱銷全台,年營業額達三千萬,還因此成為田中代表性特產。由於蜜麻花需手工製作,店家為求新鮮,都是接單才做,除了堅持傳統手工製作外,用料扎實不手軟,第一代老闆還突發奇想,創造了獨一無二的香蔥口味,擄獲不少人的胃,成為口耳相傳的好味道,用古樸的人情味,帶來輕盈的美食選擇,隨時隨地,讓你能享受意猶未盡的甜蜜滋味。手工蜜麻花共有四種口味可選擇,香蔥、芝麻、花生和海苔,絕對只融你口不融你手喔~
店名:田中進發香蔥蜜麻花
地址:彰化縣田中鎮三民里斗中路二段705號
電話:04-874-4164
網址:https://www.mimahua.com.tw/about_us/
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有機棉花復育員
有機棉達人王之英鑽研了七年,還研發有機液肥抵抗最難解決的病蟲害問題,現在終於產出全台最大量的有機棉花,也因為自己的努力研究,將原本一年一收的棉花改良成一年兩收,成為台灣復育棉花的優秀前鋒。王之英說會想種植有機棉花,除了想復興台灣棉花王國的美名,最重要是想讓大家穿得舒適、用得安心,好品質的東西就應該要推廣給更多人知道。
綠恩有機棉花田農場/台灣有機棉
門市地址: 台中市南屯區文心路一段480號
電話:0986-586808
迷你松鼠乾燥花手作工坊
電話:0925-666312
地址:彰化縣大村鄉515彰化縣大村鄉大溪路20之31號