| 2011.12.27 |
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台南佳里‧百足真人蜈蚣陣霸主
傳說中
有個窮書生
因為要照顧生病的父親
無法上京赴考
蜈蚣精因緣際會下看到書生的孝心
感動之下
將自己辛苦修練來的蜈蚣珠送給書生
交代他務必在皇帝遇難的時候送他這顆蜈蚣珠
書生遵照蜈蚣精的指示
後來皇帝封書生為進寶狀元
而天庭也看到這隻千年蜈蚣精的善心
封祂為百足真人 繼續閱讀 »
| 2011.12.26 |
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| 2011.12.22 |
Next~新竹客家人蔘湯圓
冷機機的冬天
你吃到湯圓了沒?
來新竹有種客家最古早的人蔘湯圓
吃了又補又幸福的感受就在這
頭家娘費盡千辛萬苦
堅持呈現小時候記憶中的味道
客家婦女的堅忍、美德
都在節目中，即將感動大家
還有
想知道客家傳統湯圓的由來
我們帶你去解開謎題
12/26(一)22:20草地狀元報你知！ 29台喔~
| 2011.12.20 |
| 2011.12.20 |
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美濃客家美食-粄條手工達人
來到美濃，沒有來一盤
令人食指大動的客家炒粄條
怎麼對得起自己呢
粄條黏性口感好吃的關鍵就在蕃薯粉
這可是溫大哥花 了好幾年挑選
純米製作的粄條也很少見囉
所以溫大哥的粄條才會黃黃的
又Q又彈牙!
是小編吃過最好吃的粄條喔!
這不是毛巾喔!!
這是溫大哥親手做的手工粄條
另外溫大哥所有客家料理中
最重要的香味
就是這味油蔥酥
香到爆，製作五個小時的工夫
耗時耗工，拌炒不能停，田哥也快被累倒
這是溫大哥的拿手客家小菜高麗菜封、冬瓜封
將濃濃客家味封進菜裡
客人來必點的一道菜
客家人可是過年過節才吃的到的喔!
入口即化的口感，是你一定要嘗試的
溫大哥還透露流傳三代
客家薑絲炒大腸美味的秘密
原來洗大腸用香蕉葉還要加點鹽
這樣才能洗得乾淨
溫大哥歡迎大家來美濃品嘗道地的客家粄條
家鄉味粄條
老闆: 溫 元 璋
地址: 高雄縣美濃鎮泰安路60號
電話:07-6817888
