| 2017.10.30 |
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10/30(一) 創業懶人包- 膠原蛋白VS愛情釀的泡菜(含店家資訊)
一個是為老婆設想的愛情泡菜；一個是為父親改變的產業新氣象，
這群人在這個世代殺出重圍，打造自己的一片天!
用新台幣相挺—–https://www.setddg.com/setddg/index.php?action=wpage_97
店名:蝦覓世界
地址:嘉義縣義竹鄉新店村275號附16
電話:05-3426823
譚記美味泡菜
譚景陽0937-066937
網址:http://www.m3366.com.tw/
| 2017.10.24 |
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10/23(一)良心事業，不加水和糖的純蜂蜜蜂王乳冰棒(含店家資訊)
蜂蜜和蜂王乳自古以來一直被視為是天然又珍貴的養生聖品，不但對人體健康有種好處，古代埃及豔后更是蜂蜜的愛用者，美白保養就靠它；蜂王乳能提升免疫力，促進新陳代謝，更能使肌膚保持光滑有彈性，讓女性重拾青春，所以向來被歸為高單價的食材。但現在彰化有位業者，以不加半滴水和糖的方式，用純天然蜂蜜和蜂王乳製作冰棒，不但突破傳統製冰方法，更以一枝40元的超良心價格，打破業界眼鏡，闖出名號，就是要讓大家吃到真正純天然的養生冰棒。
店名：佳風蜜冰淇淋
地址：彰化縣彰化市彰水路215號
電話：04-7615506
| 2017.10.23 |
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10/23(一) 噶瑪蘭人傳統技藝 香蕉絲織布(含店家資訊)
看完這集你是不是也和草編一樣，配服噶瑪蘭人的智慧呢?
用香蕉製衣很很多學問在裡頭，包含用哪邊的線最穩固，然後要怎麼運用編織，
也是後來新社香蕉絲工坊一步一腳印研究出來更細部的香蕉絲藝術。
初次到訪新社，草編就被這群”少女們”逗得笑呵呵，他們樂天知足，每天活得開心，
尤其是90歲的潘烏吉阿嬤，最年長卻是裡面最活潑的，熱愛跳舞講笑話，超可愛!
天天聚在一起一同編織香蕉絲、一同聊天是他們最開心的事，
他們用一雙手交織出美麗的噶瑪蘭文化~
店家資訊:
新社香蕉絲工坊
花蓮縣豐濱鄉新社村小湖42號
03871 1361
| 2017.10.16 |
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10/16(一)超好命的天車龍眼乾!(含店家資訊)
一家人的龍眼乾，爸爸與女兒同心協力，阿鎂是少有年輕人打從一開始就想回家接傳家裡事業的人，
雖然爸爸滿是不捨，但看得出來爸爸對於這個女兒相當驕傲，阿鎂說因為柴燒龍眼乾是從小到大屬於台南東山的味道，
她捨不得這一切隨之消失，所以她做了很多努力，她想把最好的味道保存！
加油！阿鎂！
店家資訊:
山頂壯圓
台南市東山區東山里7-13號
0987971219
| 2017.10.16 |
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106/10/16(一)手工味噌職人(含店家資訊)
手工味噌大叔的堅持
熱血中年大叔徐炳輝，人稱「漢克」，千里迢迢前往日本奈良，向擁有750年釀造歷史的金山寺味噌工坊學習釀製味噌。回台後在靜美的苗栗頭份專心釀味噌，他使用本土黃豆、黑豆、台梗九號池上米以及嘉義洲南鹽場的日曬海鹽，加上去日本學習時師傅致贈的自家麴菌。手工釀製必須注意天氣變化細心為白米佈麴，豆子得蒸煮三天風味才夠，拌入發麴完的白米後置入木桶，並加上海鹽抑制壞菌滋生，發酵長達3個月以上。天然熟成的味噌能嚐到發酵豆香，由甜到鹹層次豐富。天然氣候之下用杉木桶古法釀製，完全無糖，無化學添加，讓台灣人嚐到最天然原始的正宗好滋味。
店名:田美製醬-徐炳輝
地址:苗栗縣頭份市山下里七鄰山下69號
電話:0911-080660
