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 2015.04.21 
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0420草地狀元 播出資訊

【04/20播出資訊】台灣之光 陳立喆師傅

85度C 美食達人國際連鎖

網站:http://www.85cafe.com/

聯駱電話:0800-611-588

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 2015.04.17 
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黃西田巧遇夏語心”甜蜜約會”秘密基地

草地狀元 // 綜合報導

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朋友阿~傳聞在台灣的甜點界出現了一款大師之作,聽說這款蛋糕是每日限量販售,消息一出就讓所有人為之瘋狂,不但造成排隊風潮,還曾一度斷貨,究竟是什麼樣的夢幻逸品,讓所有甜點愛好者趨之若鶩,用盡各種關係都要吃上一口。

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這天田哥在蛋糕店,又聽到前面的辣妹在電話中跟朋友炫耀,說有吃過這款夢幻蛋糕,於是乎馬上上前詢問蛋糕的資訊,沒想到辣妹一個回矇,竟然是咱們心北鼻,她跟田哥說這款蛋糕之所以這麼搶手,就是因為出自世界甜點廚藝大賽的總冠軍之手,田哥一聽馬上打出草地狀元的招牌,誇下海口要帶心北鼻,直闖冠軍的秘密研發基地,讓她親口吃到冠軍現做夢幻蛋糕。

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不過這位世界冠軍可沒有因為田哥和美女的包圍,就馬上端出夢幻逸品招待,反而要兩人充當助手,一起動手幫忙,想吃到冠軍蛋糕,是要付出代價的,這可累壞了田哥老人家,究竟世界冠軍是在擺什麼架子,兩人到底有沒有吃到冠軍蛋糕,更多相關訊息,請密切關注田哥主持的草地狀元節目喔

 2015.04.13 
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【04/13播出資訊】讓我們從食安,看見台灣的美好~

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◎潘順龍福州手工麵線

(07)6161958 高雄縣燕巢鄉中興路64巷15號

買麵線及參加DIY活動要先預約喔

◎二兩三錢私房藥膳

07-351-5836 高雄市大社區中山路207號

◎環島辣椒醬:嗎哪食品

網站:http://www.mannafood.com.tw/

聯駱電話:(02)29321672

 2015.04.10 
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<食安特輯>草地狀元帶你吃的安心!吃的健康!

食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~
藥膳和麵線跰出火花的故事!還有極品環島辣椒醬?要環島一周才作的起來! 04/13(一)晚上10:40,29頻

道,跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持,才成就台灣美食一頁美好的風景。

食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~

食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~
藥膳和麵線跰出火花的故事!還有極品環島辣椒醬?要環島一周才作的起來!
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西田哥一趟高雄行,意外吃到特製藥燉美人湯,這連骨頭都燉的化開來的美味,到底裡面藏著什麼不為人知的祕密?
年輕老闆韓松年不藏私的敎田哥如何做出這到居家的好湯,還跟他分享一道家傳私房菜~「火炒麵線」,這一吃讓田哥眼睛都亮了起來,原來一道美食,除了料理功夫很重要,好食材更勝過一切!順著韓老闆的指示,田哥找到了這家傳五十年的手工麵線!到底是怎樣的工夫才能做出讓日本人也甘拜下風的麵食呢
兩百元也買不到的辣椒醬,究竟神奇點在哪裡?聽說要環島一周才作的起來,真的假的?《草地狀元》,帶您一窺究竟!
全台灣環島走透透,只為了一罐辣椒醬。歐爸歐媽,堅持使用好食材,好味道,特選墾丁的辣椒、蘇澳的豆豉、宜蘭三星第一名的蔥、苗栗三灣的苦茶油,還有高雄岡山的大頭菜,成就了這一罐絕妙滋味的環島辣椒醬! 這環島辣椒醬到底是貴在哪裡?好在哪裡?達人為什麼要特別這麼龜毛的挑選這幾個地方的食材?
這一0413初剪 四川辣椒醬大餐-20150410-153016
04/13(一)晚上10:30,29頻道,跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持,才成就台灣美食一頁美好的風景。
 2015.03.31 
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【04/06晚上10:40】粿仔庄加黑水做粿仔,古法即將失傳!

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有一個村庄總是香味飄逸,因為全村都在做粿仔,從早到晚都有人在炊粿,整個庄頭總是飄滿粿仔味,聽說這裡有一種用黑水做的粿仔,因為做工繁複,即將失傳!

《草地狀元》主持人黃西田來到粿仔庄,找尋製粿神祕的黑水,在地人說,粿仔庄最風光的時候,整個村庄五十五戶人家,其中有四十五戶在做粿,也讓中崙變成粿仔庄,雖然現在只剩九戶在做粿,但是依然堅守古法,完全不偷工減料,為了就是讓大家吃得到傳統味。

粿仔庄的人笑稱:「他們的粿仔會那麼好吃,除了真材實料,裡面還加入快失傳的神祕黑水!」神祕黑水得用大火燒,拼大汗費大勁,又攪又拌才熬製得出來,因為製程太費工,會做的人愈來愈少,有一天可能會失傳!

到底粿仔庄的粿仔有多厲害!?神秘的黑水又是什麼!?敬請鎖定04月06日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:40《草地狀元》節目!