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 2017.01.24 
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01/30(一)晚上10點半,神奇無花果營養無價,而且竟然會發光!?

說到無花果這個水果,很多人會覺得既熟悉又陌生,你可知道台灣有一顆超級無花果,它曾經創下一顆200元的天價,而且這顆無花果到了達人李政慶手裡,居然還會發光照亮黑夜!?這到底是怎麼回事!
市面上不乏有無花果果乾,但無花果的生鮮果實少之又少,因為保存不易,所以數量不多。無花果看似嬌嫩,其實富含大量膳食纖維和微生素,尤其它抗氧化效果特別好,可以促進食慾,還有潤腸通便的效果。
達人李政慶於1993年引進台灣試種,試驗了40多種品種之後,才讓品質最優良的無花果落地生根,李政慶表示,自己與無花果的機緣非常微妙,早期以種西瓜得過無數獎項,但早年自己身體不好,遭受胃潰瘍纏身,在人生絕望之際,一場土耳其之旅結識了無花果,因而改變了他的人生,成了他人生的轉運果。
無花果為中東三大主要糧食之一,甚至多次在聖經提到,無花果到底有多麼神奇的功效!?敬請鎖定01月30日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

說到無花果這個水果,很多人會覺得既熟悉又陌生,你可知道台灣有一顆超級無花果,它曾經創下一顆200元的天價,而且這顆無花果到了達人李政慶手裡,居然還會發光照亮黑夜!?這到底是怎麼回事!65

市面上不乏有無花果果乾,但無花果的生鮮果實少之又少,因為保存不易,所以數量不多。無花果看似嬌嫩,其實富含大量膳食纖維和微生素,尤其它抗氧化效果特別好,可以促進食慾,還有潤腸通便的效果。

達人李政慶於1993年引進台灣試種,試驗了40多種品種之後,才讓品質最優良的無花果落地生根,李政慶表示,自己與無花果的機緣非常微妙,早期以種西瓜得過無數獎項,但早年自己身體不好,遭受胃潰瘍纏身,在人生絕望之際,一場土耳其之旅結識了無花果,因而改變了他的人生,成了他人生的轉運果。

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無花果為中東三大主要糧食之一,甚至多次在聖經提到,無花果到底有多麼神奇的功效!?敬請鎖定01月30日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

 2017.01.23 
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01/23(一)晚上10點半,店家資訊-海梨酥和老菜脯達人

店家資訊

28846海梨酥達人

姨婆吉圃園

新竹縣芎林鄉華龍村鹿寮坑204-1號

03-5935-106

新竹縣芎林鄉華龍村鹿寮坑204-1號
03-5935-106

28816

老菜脯達人鄭碧芬

台中市新社區月湖里東湖街二段170號

0912-367-586

 2017.01.23 
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01/23(一)晚上10點半,客家地方采風,全台獨一無二海梨酥

年節即將到來,這個時期正好是海梨柑的盛產期,在新竹縣芎林鄉這個傳統客家庄裡,海梨柑聞名全台,有海梨柑故鄉的美譽,來到這裡除了可以吃到現採的海梨柑之外,現在還研發出全台唯一的海梨酥,將海梨柑果肉加工成饀料,海梨柑果皮蜜漬成調味食材,獨家製成的新口味只有這裡才吃得到。
《草地狀元》主持人黃西田前往新竹海梨柑的故鄉,找尋全台唯一海梨柑酥達人,這位達人無毒栽種海梨柑,不噴灑農藥,也不使用化學肥料,讓海梨柑自然健康的生長,為了將海梨柑多元化的推廣,研發出全台獨一無二的海梨柑酥,將海梨柑果肉去皮去籽製作成饀料,海梨柑果皮漂水四五個小時製成調味食材,經過數十個步驟的費工處理,最後誕生出全台獨家客家味的海梨酥!
到底海梨酥的滋味有多麼與眾不同!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

年節即將到來,這個時期正好是海梨柑的盛產期,在新竹縣芎林鄉這個傳統客家庄裡,海梨柑聞名全台,有海梨柑故鄉的美譽,來到這裡除了可以吃到現採的海梨柑之外,現在還研發出全台唯一的海梨酥,將海梨柑果肉加工成饀料,海梨柑果皮蜜漬成調味食材,獨家製成的新口味只有這裡才吃得到。

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《草地狀元》主持人黃西田前往新竹海梨柑的故鄉,找尋全台唯一海梨柑酥達人,這位達人無毒栽種海梨柑,不噴灑農藥,也不使用化學肥料,讓海梨柑自然健康的生長,為了將海梨柑多元化的推廣,研發出全台獨一無二的海梨柑酥,將海梨柑果肉去皮去籽製作成饀料,海梨柑果皮漂水四五個小時製成調味食材,經過數十個步驟的費工處理,最後誕生出全台獨家客家味的海梨酥!

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到底海梨酥的滋味有多麼與眾不同!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

 2017.01.23 
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01/23(一)晚上10點半,客家地方采風,黑色人蔘老菜脯

客家人勤儉務實的個性,會將吃不完的食物製作成醃漬物,讓家人可以一整年慢慢食用,其中過年前是蘿蔔的盛產期,家家戶戶都會忙著醃漬蘿蔔,白蘿蔔經過特殊處理後,從原本的潔白鮮脆,最後終於變成珍貴的黑色人蔘老菜脯,由於數量稀少,有錢可能也買不到!
《草地狀元》主持人黃西田前往台中市新社區,找尋黑色人蔘陳年老菜脯,因為老菜脯製作繁雜,現在愈來愈少人投入生產,不過在新社月湖社區的客家庄,客家媽媽們仍然堅持遵照傳統方式生製,將白蘿蔔手工搓揉,再經過反覆日曬壓石頭出水,最後裝填入陶缸,經過數十年的陳年發酵,白蘿蔔就會變成黑色人蔘老菜脯,甘甜鹹香的滋味,配著雞湯一起熬煮,燉出來的老菜脯雞湯就是客家人最鮮美的滋味。
到底陳年老菜脯製作過程有多費工!?滋味又多麼迷人!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

客家人勤儉務實的個性,會將吃不完的食物製作成醃漬物,讓家人可以一整年慢慢食用,其中過年前是蘿蔔的盛產期,家家戶戶都會忙著醃漬蘿蔔,白蘿蔔經過特殊處理後,從原本的潔白鮮脆,最後終於變成珍貴的黑色人蔘老菜脯,由於數量稀少,有錢可能也買不到!

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《草地狀元》主持人黃西田前往台中市新社區,找尋黑色人蔘陳年老菜脯,因為老菜脯製作繁雜,現在愈來愈少人投入生產,不過在新社月湖社區的客家庄,客家媽媽們仍然堅持遵照傳統方式生製,將白蘿蔔手工搓揉,再經過反覆日曬壓石頭出水,最後裝填入陶缸,經過數十年的陳年發酵,白蘿蔔就會變成黑色人蔘老菜脯,甘甜鹹香的滋味,配著雞湯一起熬煮,燉出來的老菜脯雞湯就是客家人最鮮美的滋味。
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到底陳年老菜脯製作過程有多費工!?滋味又多麼迷人!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

 2017.01.16 
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1/16(一)一顆茶葉蛋 讓人心更暖!(含店家資訊)

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不知道你是不是和小編一樣,看見警察會忍不住快速走過,又或者是當他們靠近我們,腦中浮出的會不會開罰單呢?

不過廖所長把茶葉蛋變成了拉近人與人之間的橋樑,他希望警察局不是只有報案才會進來的地方,

而是小小集會所,歡迎鄉親居民來聊天泡茶,吃茶葉蛋,吃了心會暖暖的呢!

別看所長這樣,曾任刑警的他,可破過轟動一時的千面人案件!

所長太太跟我們分享一件有趣的事,她說所長當警察連休假都還有職業病,有一次發現有疑似通緝嫌犯,立馬跳上車,載著老婆小孩狠踩油門,追過一個又一個路口,上演警匪追逐戰,老婆小孩嚇出一身汗心,不過所長太太仍然以廖所長為傲!

有空去店裡走走,看有沒有機會跟所長聊聊天唷!他總有滿滿的故事分享呢!

所長茶葉蛋

訂購專線 06-5900512 & 06-5900513

台南新化店:台南市新化區忠孝路19號06-5909198

台南崇德店:台南市東區崇德路833號06-2903318

台南安平店:台南市安平區安平路452號06-2221323

台南佳里店:台南市佳里區延平路180號06-7215085

高雄瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路404號07-7225099

台南赤崁店:台南市中西區民族路二段395號06-2226636

高雄自由店:高雄市左營區自由二路411號07-5591088

高雄鳳山店:高雄市鳳山區中山路99號07-7409080

嘉義檜意店:嘉義市東區共和路378巷3號05-2761113

台南東山店:台南市東山區枋子林74之6號06-6232557

台北南港店:台北市南港區忠孝東路七段371號 B1 櫃位B18  02-26535199