一月, 2017月的文章

 2017.01.23 
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01/23(一)晚上10點半,客家地方采風,黑色人蔘老菜脯

客家人勤儉務實的個性,會將吃不完的食物製作成醃漬物,讓家人可以一整年慢慢食用,其中過年前是蘿蔔的盛產期,家家戶戶都會忙著醃漬蘿蔔,白蘿蔔經過特殊處理後,從原本的潔白鮮脆,最後終於變成珍貴的黑色人蔘老菜脯,由於數量稀少,有錢可能也買不到!
《草地狀元》主持人黃西田前往台中市新社區,找尋黑色人蔘陳年老菜脯,因為老菜脯製作繁雜,現在愈來愈少人投入生產,不過在新社月湖社區的客家庄,客家媽媽們仍然堅持遵照傳統方式生製,將白蘿蔔手工搓揉,再經過反覆日曬壓石頭出水,最後裝填入陶缸,經過數十年的陳年發酵,白蘿蔔就會變成黑色人蔘老菜脯,甘甜鹹香的滋味,配著雞湯一起熬煮,燉出來的老菜脯雞湯就是客家人最鮮美的滋味。
到底陳年老菜脯製作過程有多費工!?滋味又多麼迷人!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

客家人勤儉務實的個性,會將吃不完的食物製作成醃漬物,讓家人可以一整年慢慢食用,其中過年前是蘿蔔的盛產期,家家戶戶都會忙著醃漬蘿蔔,白蘿蔔經過特殊處理後,從原本的潔白鮮脆,最後終於變成珍貴的黑色人蔘老菜脯,由於數量稀少,有錢可能也買不到!

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《草地狀元》主持人黃西田前往台中市新社區,找尋黑色人蔘陳年老菜脯,因為老菜脯製作繁雜,現在愈來愈少人投入生產,不過在新社月湖社區的客家庄,客家媽媽們仍然堅持遵照傳統方式生製,將白蘿蔔手工搓揉,再經過反覆日曬壓石頭出水,最後裝填入陶缸,經過數十年的陳年發酵,白蘿蔔就會變成黑色人蔘老菜脯,甘甜鹹香的滋味,配著雞湯一起熬煮,燉出來的老菜脯雞湯就是客家人最鮮美的滋味。
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到底陳年老菜脯製作過程有多費工!?滋味又多麼迷人!?敬請鎖定01月23日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

 2017.01.16 
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1/16(一)一顆茶葉蛋 讓人心更暖!(含店家資訊)

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不知道你是不是和小編一樣,看見警察會忍不住快速走過,又或者是當他們靠近我們,腦中浮出的會不會開罰單呢?

不過廖所長把茶葉蛋變成了拉近人與人之間的橋樑,他希望警察局不是只有報案才會進來的地方,

而是小小集會所,歡迎鄉親居民來聊天泡茶,吃茶葉蛋,吃了心會暖暖的呢!

別看所長這樣,曾任刑警的他,可破過轟動一時的千面人案件!

所長太太跟我們分享一件有趣的事,她說所長當警察連休假都還有職業病,有一次發現有疑似通緝嫌犯,立馬跳上車,載著老婆小孩狠踩油門,追過一個又一個路口,上演警匪追逐戰,老婆小孩嚇出一身汗心,不過所長太太仍然以廖所長為傲!

有空去店裡走走,看有沒有機會跟所長聊聊天唷!他總有滿滿的故事分享呢!

所長茶葉蛋

訂購專線 06-5900512 & 06-5900513

台南新化店:台南市新化區忠孝路19號06-5909198

台南崇德店:台南市東區崇德路833號06-2903318

台南安平店:台南市安平區安平路452號06-2221323

台南佳里店:台南市佳里區延平路180號06-7215085

高雄瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路404號07-7225099

台南赤崁店:台南市中西區民族路二段395號06-2226636

高雄自由店:高雄市左營區自由二路411號07-5591088

高雄鳳山店:高雄市鳳山區中山路99號07-7409080

嘉義檜意店:嘉義市東區共和路378巷3號05-2761113

台南東山店:台南市東山區枋子林74之6號06-6232557

台北南港店:台北市南港區忠孝東路七段371號 B1 櫃位B18  02-26535199

 2017.01.16 
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1/16(一)清潔洗衣機團隊(含店家資訊)

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年節大掃除,沒想到還有這麼一個棘手的洗衣機吧!

小編還沒拍攝之前也不知道,原來與我們生活息息相關的洗衣機這麼的態擱~~

曾經以為什麼東西通通丟進洗衣機就是乾淨,沒想到陳年的洗衣精、洗衣粉通通成垢在裡頭!!!!(暈~~~

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草粉~~這樣你們知道了齁!!不要浸泡衣物、不要在洗衣機加蘇打粉、檸檬、不要累積過多衣服清洗!!

在清潔劑加入蘇打粉、或其他東西,不僅破壞清潔劑酸鹼值,還會破壞衣物纖維,肥皂水、肥皂液太天然東西也不行,,太營養了,有時候會長更噁心的細菌!!!!而累積過多衣服清洗會加速破壞洗衣機馬達,真是賠了夫人又折兵~

簡單的清潔保養再為大家整理一次,將洗衣機放滿水位,使用(衣物使用)漂白水滿三匙倒入洗淨便可達到消毒殺菌功能~

►和珅洗衣機

電話:07-373-9955

手機:0927067719、0938012785

臉書: https://www.facebook.com/h.s073739955/?fref=ts

 2017.01.9 
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01/09(一)晚上10點半,店家資訊-葛鬱金和冷凍食品達人

01/09(一)店家資訊-葛鬱金和冷凍食品達人

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葛鬱金達人

南薑園自然農場

桃園八德區中興街29號

0958-200-599

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冷凍食品達人

欣光食品「享點子」
03 452 7272
桃園市中壢工業區南園路2-46號

欣光食品「享點子」

桃園市中壢工業區南園路2-46號

03 452 7272

 2017.01.6 
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01/09(一)晚上10點半,這碗牛肉麵市佔七成,隱藏版台灣美食!

有一碗牛肉麵,全台灣有超過一半的人都有吃過,尤其喜歡去卡拉OK唱歌的人,絶對有吃過這碗牛肉麵,因為這碗麵供應給全台近七成的卡拉OK店,可以說是另類隱藏版的台灣美食!28871

《草地狀元》主持人黃西田特別前往桃園,找尋冷凍食品神食,這位神食生產牛肉湯,成立食品中央工廠,透過急速冷凍的技術,將最美味的牛肉湯變身為冷凍料理包,供應給全台近七成的卡拉OK店,除了牛肉湯之外,現在中央工廠生產的品項超過百項,不管是麵、飯、點心或年菜,口味應有盡有,現在還是全台很多美食餐廳的後廚房,客製代工各種料理包!

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到底冷凍食品達人如何穩坐神食寶座!?敬請鎖定01月09日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!