2015.04.13 |
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【04/13播出資訊】讓我們從食安,看見台灣的美好~
◎潘順龍福州手工麵線
(07)6161958 高雄縣燕巢鄉中興路64巷15號
買麵線及參加DIY活動要先預約喔
◎二兩三錢私房藥膳
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◎環島辣椒醬:嗎哪食品
網站:http://www.mannafood.com.tw/
聯駱電話:(02)29321672
2015.04.10 |
<食安特輯>草地狀元帶你吃的安心!吃的健康!
食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~
藥膳和麵線跰出火花的故事!還有極品環島辣椒醬?要環島一周才作的起來! 04/13(一)晚上10:40,29頻
道,跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持,才成就台灣美食一頁美好的風景。
食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~
食安問題層出不窮,到底要如何才能吃的安心?吃的健康!《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~
藥膳和麵線跰出火花的故事!還有極品環島辣椒醬?要環島一周才作的起來!

西田哥一趟高雄行,意外吃到特製藥燉美人湯,這連骨頭都燉的化開來的美味,到底裡面藏著什麼不為人知的祕密?
年輕老闆韓松年不藏私的敎田哥如何做出這到居家的好湯,還跟他分享一道家傳私房菜~「火炒麵線」,這一吃讓田哥眼睛都亮了起來,原來一道美食,除了料理功夫很重要,好食材更勝過一切!順著韓老闆的指示,田哥找到了這家傳五十年的手工麵線!到底是怎樣的工夫才能做出讓日本人也甘拜下風的麵食呢
?
兩百元也買不到的辣椒醬,究竟神奇點在哪裡?聽說要環島一周才作的起來,真的假的?《草地狀元》,帶您一窺究竟!
全台灣環島走透透,只為了一罐辣椒醬。歐爸歐媽,堅持使用好食材,好味道,特選墾丁的辣椒、蘇澳的豆豉、宜蘭三星第一名的蔥、苗栗三灣的苦茶油,還有高雄岡山的大頭菜,成就了這一罐絕妙滋味的環島辣椒醬! 這環島辣椒醬到底是貴在哪裡?好在哪裡?達人為什麼要特別這麼龜毛的挑選這幾個地方的食材?

04/13(一)晚上10:30,29頻道,跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持,才成就台灣美食一頁美好的風景。