四月, 2015月的文章

2015.04.13

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【04/13播出資訊】讓我們從食安，看見台灣的美好~

這一0413初剪成品藥燉排骨-20150410-153016

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2015.04.10

食安問題層出不窮，到底要如何才能吃的安心？吃的健康！《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~

藥膳和麵線跰出火花的故事！還有極品環島辣椒醬？要環島一周才作的起來！ 04/13(一)晚上10:40，29頻

道，跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持，才成就台灣美食一頁美好的風景。

食安問題層出不窮，到底要如何才能吃的安心？吃的健康！《草地狀元》探訪食安風暴下達人對美食堅持~

藥膳和麵線跰出火花的故事！還有極品環島辣椒醬？要環島一周才作的起來！

西田哥一趟高雄行，意外吃到特製藥燉美人湯，這連骨頭都燉的化開來的美味，到底裡面藏著什麼不為人知的祕密？

年輕老闆韓松年不藏私的敎田哥如何做出這到居家的好湯，還跟他分享一道家傳私房菜~「火炒麵線」，這一吃讓田哥眼睛都亮了起來，原來一道美食，除了料理功夫很重要，好食材更勝過一切！順著韓老闆的指示，田哥找到了這家傳五十年的手工麵線！到底是怎樣的工夫才能做出讓日本人也甘拜下風的麵食呢

？

兩百元也買不到的辣椒醬，究竟神奇點在哪裡？聽說要環島一周才作的起來，真的假的？《草地狀元》，帶您一窺究竟！

全台灣環島走透透，只為了一罐辣椒醬。歐爸歐媽，堅持使用好食材，好味道，特選墾丁的辣椒、蘇澳的豆豉、宜蘭三星第一名的蔥、苗栗三灣的苦茶油，還有高雄岡山的大頭菜，成就了這一罐絕妙滋味的環島辣椒醬！這環島辣椒醬到底是貴在哪裡？好在哪裡？達人為什麼要特別這麼龜毛的挑選這幾個地方的食材？

04/13(一)晚上10:30，29頻道，跟著愛台客田哥一同探尋達人們對食安是如何的堅持，才成就台灣美食一頁美好的風景。