2012.04.9阿媽牌生鐵鍋~千刮萬燒不沾鍋
相信大家一定被阿媽牌的生鐵鍋
耐操好用燒不壞刮不爛又不沾鍋的神奇功能給嚇了一大跳
小編們在勘景的時候 也忍不住買了兩個
因為這種純天然的生鐵鍋 不僅市面上購買不易
有些懶得磨 懶得火燒與養鍋的老闆
也不會敎大家如何愛惜自己的鍋子
但是”還沒睡” 葉欽源老闆可不一樣
20年來 他默默的來回台灣北部的各大市場
做面對面的親身銷售 為的就是要實際的操作給婆婆媽媽看
讓大家學會養鍋 愛鍋
也讓鍋子能保持最佳狀態 一用就是20年
嚇死了吧!這些都是我們家裡常用的鍋ㄦ
葉老闆苦心研究 到中鋼找尋硬度夠 密度夠的生鐵
用心裁出各式大小的尺寸
然後半手工磨出鍋型 接著連把手也不斷改良精進
鍋子半成品還需經過三次的折磨 才能送到消費者的家
第一 粗磨 就是用鋼刷刷啦 刷到它平平平 美美美
刷到它有紋路可循 這樣大火能迅速擴散 料理更美味
第二 幼磨 這階段使用菜瓜布來磨鍋
將多餘的鐵屑融合著油全部去除光光
第三 開鍋 以手工用”米”字型的磨法 最後一次將鍋子磨光摩亮
並用1200度的烈火燒~~~~燒~~~~燒
最後用肥油來養鍋~~~~酷吧!
來自古老阿媽的養鍋法 天然衛生又環保
你還在等什麼呢?
好鍋讓你上天堂 壞鍋讓你砸廚房啊~~
老闆娘建議 先量一量家裡鍋子的直徑大小
再到這邊選購 http://www.pcstore.com.tw/armar-pot/
阿媽牌生鐵鍋訂購專線:
桃園縣平鎮市平東路246巷9弄5號
電話:0935768153
03-4605027
各位愛鍋人士 由於是手工製作 要買要等喔!
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您好,總共有哪些規格與尺寸?價格是?
請你你們都啥時去桃園南崁菜市場賣? (能給時間,跟禮拜幾去)
是否有價格或者是目錄給我看呀不然怎麼買呀
價錢是多少??
我住花蓮瑞穗..去桃園太遠ㄌ
老闆娘建議大家先量家裡鍋子直徑大小
再到這邊看有什麼尺寸
http://www.pcstore.com.tw/armar-pot/
上面是阿媽牌生鐵鍋Pchome商店街
3200度的烈火燒…是嗎?
瓦斯槍的溫度可以高成這樣…
2400度的物質 早就都溶化掉了…
虎爛= =
感謝路人甲提醒小編筆誤
正確是1200度啦
拍謝唷!!
看了介紹後馬上上網訂了一個,
用了不到一週鍋子中央就出現很多洞洞,
這是什麼狀況呀!
如果是跟老闆買的
請向老闆反應問題
請問他在哪裡的夜市和菜市場出現,可以告知一下嗎?
請問節目上曾經介紹過的ipad布套,要去哪裡買呢?
有相關的連結網?或製作方式嗎?
請問節目上曾經介紹過的ipad布套,要去哪裡買呢?
有相關的通路連結網?或老闆的聯絡方式嗎?
奇怪,我知道生鐵鍋都是一體成型的,而不是用壓出來的,生鐵一壓不就破了嗎?