(未滿十 八歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

西田哥來到漂鳥青年阿裕的農莊,
因為聽說他回鄉從農,經營得很不錯,讓農委會選為漂鳥成功的案例。

只不過~


哇~ 這麼大間民宿?
漂鳥? 西田哥有沒有走錯地方呀?沒錯!只不過~阿裕說:這房子不是他的,而是民國88年台灣921大地震那年,家鄉房子倒了,作建商的爸爸替自家人蓋的一間新房。

65年次,原本就讀資管系,畢業後一直從事資訊及網路工程師的彭成裕,921大地震讓老家埔里的房屋全倒,為了協助家中重建,辭掉資訊業的工作回家協助重建。當初他對產業經營尚無想法,家鄉房子重建之後回去當工程師,那段期間想說老家只有爸媽帶小朋友,弟妹也不在家,就順勢將空空的房子做民宿。

基於這點優勢~ 才讓阿裕敢慢慢放掉工作,回鄉實現從農的夢。

草地狀元- 埔里甘蔗酒達人

究竟回鄉從農得顧慮哪些事情呢?

阿裕比喻自己回鄉從農有三部曲ㄛ

1. 評估自己優勢,千萬不可隨意投資! (像阿裕是利用自家有漂亮房屋的條件,邊經營民宿,邊做基本生活費,慢慢在去上課,開發自己想作的農產品)

2.評估周遭環境,家鄉資源可合作運用! (像阿裕走了埔里當地好多地方,ㄟ別以為他要買地種田ㄛ。。其實呀,他是看看家鄉有什麼農特產可運用)

…最後,他找到了埔里紅甘蔗,這尚未讓人開發得兇的產品,來研發新產品。

3. 阿裕的酒莊花了很幾年時間成立,過程中,他全台到處奔跑~去上課,並研發出特色甘蔗酒的風味。現在,酒的銷量穩定了,為了服務客人,

他的從農第三部曲,便是<舊地廢棄屋再利用>。他將媽媽過去養雞的空間,佈置修繕成一座漂亮舒適的番茄園,供遊客採果。

草地狀元- 埔里甘蔗酒達人

草地狀元- 埔里甘蔗酒達人

草地狀元- 埔里甘蔗酒達人

如果你問到,阿裕~
【為什麼? 最後選擇甘蔗來做酒】

他說:一開始想說米,高粱都不敢做,這類大型酒廠量化在做,小型經營比不過人家。
當時想說埔里紅甘蔗還不錯,而且沒有人用真正的紅甘蔗新鮮做酒。SugarCane Liquor 甘蔗蒸餾酒—品名。又稱<甘願>。

【WHY 叫做甘願?】

有甘蔗嘛….客家人又是勤儉持家。做任何事情,自己選的,就要甘願。
加上朋友又說: 歡喜喝就要甘願醉……甘願甘願琅琅上口,又好聽又好記。
就取甘願吧!

人生,很多事情是自己的選擇,
甘蔗酒真正的意涵,
也是—-
這一條路是自己選的,於是歡喜受,甘願做!

(未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

草地狀元- 埔里甘蔗酒達人

埔里成龍山莊 (正龍酒莊)
電話:049-2932644, 0918-202208
傳真:049-2933121
地址:南投縣埔里鎮廣成里覆金路20-1號
http://www.minsu.idv.tw/

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2 thoughts on “埔里甘蔗酒達人”

  1. OOO 說道:

    有宅配ㄇ

  2. mini 說道:

    請洽莊主哦0918-202208.

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