◎白玉小蘿蔔真可愛
「嘿喲 嘿喲 拔蘿蔔 嘿喲 嘿喲 拔蘿蔔」
「拔蘿蔔 拔蘿蔔 嘿喲 嘿喲 拔蘿蔔」
美濃這裡的蘿蔔長的和別的地方完全不一樣!!
細細長長的小蘿蔔,長相也許不太起眼,但對美濃人來說,卻是他們最驕傲的特產~~白玉蘿蔔!
十月初,我們來到美濃勘景,這時正是這種小蘿蔔播種的季節,美濃廣興國小的老師、廚房媽媽們非常熱情的招待我們吃他們的營養午餐,還搬出去年所醃製的蘿蔔請我們!蘿蔔可做的料理在這群媽媽嘴裡,多的說不完,蘿蔔糕、蘿蔔泡菜、醃蘿蔔、蘿蔔絲餅、蘿蔔苗做的梅干扣肉…每一個媽媽都有自己料理獨到的秘方!
我們草地製作小組可是感受到當地媽媽滿滿的熱情!在他們盛情的邀約下,十二月我們再次來到這裡,看看這些小朋友耕種的結果!原本為了拍攝特別請老師和小朋友一同參與拔蘿蔔大賽,可是一到現場讓我們十份意外的,是這些小朋友一個比一個還會演,可愛極了!!原來他們是學校話劇社的成員,不但備足工具,還赤腳演出,把農夫角色演的十份襯職!
蘿蔔料理大賽更是在多方幫忙下,克服了總總的困難,順利得以在觀眾面前呈現出來,我只想說,美濃濃濃的人情味,是我走過這麼多地方,永遠都不會忘記的一個地方!我很羨慕在地的小朋友,可以親近這一片土地,學習到自己故鄉的特產,還有人與人之間那份情感,希望在多年以後再來到這裡,她依然還是保有這麼美的一面!
◎想吃蘿蔔料理:美濃古老客家菜~~07-681-1156
高雄縣美濃鎮中山路一段362-5號
◎ 醃蘿蔔:廣興廚房媽媽~~傅大姐0922-078-758(早上在學校廚房忙,下午13:30之後在電話聯絡)
◎小朋友的快樂天堂:高雄縣廣興國小~~電話:07-6812857高雄縣美濃鎮興隆里廣興街124號
◎美濃鎮農會 推廣股 07-6833309 ◎高雄縣旗美商工(餐飲科) 07- 6812152
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請問12/24撥出的乳酪蛋糕在哪裡??
親愛的觀眾
乳酪蛋糕的聯絡方式
已經po到”用心疼某ㄟ乳酪工匠”文章下方囉!!
千言萬語,只有一個字。嗯!登真
主持人黃先生常把臺灣說成”臺灣省”希望他注意一下. 謝謝!
sue:
謝謝指正,我們會注意的!!