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 2016.06.12 
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NEXT~後山姆滿主廚VS台東椰子老頑童

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國際間有米其林三星,聽聞台灣海端鄉隱藏一位「姆滿」二星廚師,

黃西田特此來尋的二星廚師,想一嚐傳說的雲端走下的料理,據說他的料理,讓獼猴、山豬也瘋狂?

達人鄭春喜,拿起椰子就吹,還能譜出「流浪到台北」一曲,黃西田還與他歡唱,

更考他是否真的什麼都能吹,拿出手錶、梳子、太陽眼鏡,更驚人的是連繩子都能吹,

而且奇人絕活不只於此,隨手拿起葉子就能編織,砍掉竹子便能做吸管!

後山出奇人,鎖定6/13(一)草地狀元。

 2016.06.7 
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06/06(一)店家資訊-當愛玉遇上水果珍珠

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『迷途人生,靠愛玉東山再起…..』
看似正面積極開朗的戴家文,其實有過一段荒唐的日子,曾經是150家連鎖飲料店的老闆,因受旁人誘惑,野心太大亂投資,慘賠5000萬,差點連家庭都賠了,所幸迷途羔羊徹底領悟、即時回頭,重新出發,用最傳統的愛玉,創造品牌價值,網羅台灣各地水果,熬製水果醬,搭配愛玉拿下全國冠軍!

『有志一同,珍愛家人』
陳志杰的水果珍珠起心動念,來自於擔心小孩的飲食,又有感於很多阿公阿嬤小農的無毒蔬果,東西很好,也沒有噴農藥,常常載著出來,又”滿載”回家,家裡頭的田雖大,卻也無力照顧,這時陳志杰腦中有很多想法,如果買下這些小農的無毒水果進而鼓勵他們的孩子回鄉的工作機會,讓離鄉背井的孩子可以回家陪陪家人不是很好嗎?

店家: 佛都愛玉
◤台南國華店:
台南市中西區友愛街223號
電話:06-2201166
營業時間AM 11:00 – PM 10:00

◤台南佳里店:
台南市佳里區成功路200號
電話06-7234569
營業時間AM 08:00 – PM 10:00

 2016.05.16 
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【05/16金鑽鳳梨店家資訊】

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「星農場」位於嘉義縣民雄鄉,名字以農場主人──陳憲星(阿星)名字的最後一個字命名。 Logo 上,星星的 2 片葉子意味著希望,也代表著星爸與星媽,辛苦地栽培五個小孩;星星的 5 個角則代表這5個小孩。在農場中,他們各自有專長及負責的領域、但又緊密相連著。星星中的新芽象徵在星爸星媽辛苦養育栽培下,朝向不同領域發展,傳承中又有新希望。

►星農場
地址:嘉義縣民雄鄉三興村1-4號

電話:(05)272-1798

 2016.05.9 
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【05/09崙尾馬鈴薯店家資訊】

【05/09崙尾馬鈴薯店家資訊】

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陳大哥有著旺盛企圖心與執行力,讓他多次過關斬將,順利跨足了生鮮產品加工、蔬果截切配送、農產品直銷等多樣領域,又通過產銷履歷農產品驗證,更為當地所產的台灣馬鈴薯打下好口碑。以技術本位及持續產品創新,提供消費者物美價廉的農產品。重視現代人追求健康、無毒的標準,進行農藥殘毒檢驗,更能讓 消費者吃的健康、吃的開心。

►崙尾果菜運銷合作社
地址:嘉義縣溪口鄉美南村82號

電話:05-269-2219

 2016.05.9 
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田哥帶手機去看4G馬鈴薯傻傻分不清楚

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馬鈴薯,在法國有「地蘋果」的美名,因為它跟蘋果一樣具高營養、又有藥用價值,且脂肪含量又極低,是想減肥的人最喜歡的食物之一。馬鈴薯的種類有上千種,可說是世界上最普遍的食物,不管走到哪都看的到其相關製品,不管是老人、小孩都喜歡吃,煎、煮、炒、炸都很美味。

snow照片711 089但是我從來就沒聽過什麼叫4G馬鈴薯,現在是網路E世代,每個人日常生活中已經離不開3C產品,人手更是必備依之智慧型手機,田哥我也不例外,用的還是4G的蘋果機,到底這4G的馬鈴薯速度能有多快?4G馬鈴薯又是怎麼種出來的?更多相關訊息,請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔