2018.02.8 |
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02/12(一)晚上10點半,大吉大利「七彩椪柑」繽紛色彩亮麗過好年!
看過七彩蕃茄、七彩蕃薯,但是你有看過七彩椪柑嗎?一般的椪柑都是橘紅色的,但是七彩椪柑有青色、咖啡色和黑色等等的顏色,大吉大利的繽紛色彩全台獨一無二!
七彩椪柑的栽種過程非常特別,不但要穿特製新衣給椪柑穿,還要打造專門的帳蓬給椪柑住,全心全意的照料才得以種出七彩椪柑!因為完全有機栽種,不噴灑任何藥劑,也不施用有機肥料,所以蟲害非常嚴重,天牛啃咬樹幹,讓樹身慢慢枯萎,落果落了滿地,全靠土法煉鋼慢慢抓蟲除害,最後收成的果實雖然不多,但是每顆都很健康又美味!
到底七彩椪柑長什麼模樣?吃起來又是什麼滋味?敬請鎖定02月12日星期一,三立台灣台29頻道,晚上10點30分《草地狀元》!
2018.02.6 |
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2/5(一)巨無霸火龍果 新農人 (含店家資訊)
我跟程大哥初次見面,發現他講話鏗鏘有力又活力十足,超級可愛的啦!
對於農業有淘淘不絕的經驗與心得,他不避諱把畢生所學傾囊相授,
他花了大半輩子在大陸經商貿易,在一次家人生病回到家鄉,他才意識到家人年紀大了…
回來後又發現台灣農業相關問題與困境,便挽起袖子再度拿起鋤頭傳授自己所知道的~~
大哥啊!台灣有您真好啊!
店家資訊:
食在很安全農場
PChome賣場:http://seller.pcstore.com.tw/S187019129/
蝦皮賣場:https://shopee.tw/aa551369
臉書搜尋:無毒火龍果 ,食在很安全
電話:0955913885
2018.02.5 |
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2/5(一)店家資訊 室內循環海水系統 田中央的海水蝦
跳脫傳統的養殖方式
隔絕所有環境的污染
專業的海水循環系統
無毒健康的 海水蝦
一句為了讓家人可以吃得安心
讓爸爸能放心的吃蝦
讓孫子吃蝦不在過敏
林豐隆大哥為漁業開創先驅
【88津甘蝦】
電話 (08)706-1881
地址 屏東縣萬丹鄉南北路一段281巷
官網 http://www.88JDS.com.tw
2018.01.29 |
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1/29(一)貴氣肉乾 肉藝師 VS. 千層豆干 麻辣達人(含店家資訊)
貴氣肉乾 肉藝師
人稱添興師的鄧昱峰,多年來親自到肉品市場挑選肉品,堅持不買長水泡的肉,每樣產品做工都很繁複又要求,很多人說他「龜毛」,但他卻堅信這樣的用心一定能傳達到消費者的口中。紅酒豬肉乾是由挑、剔、片、淨、醃、滷、烤這七項〝厚工〞的製程所完成,口感似牛肉乾一般有嚼勁又更加滋潤有彈性,帶有紅酒果香以及微辣的紅酒豬肉片,在細嚼之下,濃厚的滷汁散佈口齒之間。鄧昱峰用心挑選食材,不斷精進自己的技術和器具,用厚工的製程保留肉品精華,就是要讓大家吃得安心也開心。現在鄧昱峰成立了體驗館,希望透過DIY活動改變大家對「肉類加工」的印象,證明加工品不但美味,也可以是零添加,他還持續研發更多健康加工肉品,期許能成為感動人心的肉品工藝師。
店名:添興師
地址:南投縣草屯鎮碧山路952號
電話:04-9230-0182
電電購網址:https://goo.gl/HgJhC9
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千層豆干 麻辣達人
真愛在地食材的風味,堅信這是讓人溫飽的基礎,所以在創業的路上,始終心繫和這片土地緊緊相繫的台灣味。這家座落於台中後火車站商圈的「有春茶館」,對於這對陳家姐弟來說,是把從小艱苦的打拼的記憶,幻化為具體的店鋪,期待一家人能夠不需要再繼續辛苦拼搏,進一步達到豐衣足食的富足。姐弟倆以正宗四川麻辣滷味為搭配茶飲的最佳夥伴,並且研發了一系列具在地特色的台灣菜,就是要讓大家吃到傳統的古早味,並且品嚐到姐弟倆創業路上的酸、甜、苦、辣滋味。
店名:有春茶館
地址:台中市東區大智路55號
電話:04-2222-0618
2018.01.22 |
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1/22(一)過年好彩頭 蹦出新滋味(含店家資訊)
食物因為汗水而美味
美味因為投入而增味
有空吃看看迷人古早味
懷念一下阿嬤的氣味
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【十四甲菜頭粿】
0932-878-111
嘉義縣民雄鄉秀林村林仔尾62號
在你我回憶的甘納豆
原來早已紮根在這,汪張源、汪張展兄弟倆
為了保存這項古早點心,費不少心
他們總說:如果我不做,就沒有人要做了!
【松記名點】