來到大坑一定不能錯過這家竹子風味餐廳啦菜鳥氣話當初在找點時，瀏覽網頁，看到很多人推薦，不禁開心的跑去照訪

吸引菜鳥企劃的是他們家的竹筒飯，有別於一般的竹筒飯，這裡的特色是竹筒是用新鮮的夢宗竹，經過材割需要保存在冷凍庫裡，以防竹筒發霉小老板貼心的位顧客著想，米飯不使用一般的糯米，而是用蓬萊米，吃起來才好消化

經過高溫高壓，特殊機器的處理，這裡的竹筒飯吃得到含有胺基酸的竹膜，還有香噴噴的竹香味喔黃黃的這一塊就是啦，一般我們家裡電鍋是沒有辦法煮出來的

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店裡還有招牌紅燒耎骨肉，這道真是神奇啦骨頭經過高溫高壓亨煮，軟骨煮到橡膠直狀一樣這到吃骨頭不吐骨頭的招牌菜，也是來這邊必點的喔

還有這道山珍白玉，讓大家猜猜這倒是什麼東西???看起來是不是像生魚片一樣阿，嘿嘿..相信大家一定都會猜它是小卷生魚片，錯!!!

答案揭曉，這是椰肉做的喔，口感吃起來就跟生魚片一樣，很神奇

竹之鄉風味餐廳
地址：台中市北屯區東山路二段1號
電話：04-2239-4321
營業時間：早上10點30-晚上8點