說到「艾草」的功用，除了有去毒避邪一說，以及中醫藥理上的運用之外，想想看還有哪些呢？

在彰化花壇有位艾草達人，不但在自家農地種植了大面積的艾草，並結合園區內豐富的生態，規劃作為別具特色的艾草休閒農場，還有艾草風味餐聽

透過艾草採收，大家可以體驗當一日農夫的生活

熱情開朗的老闆會敎大家如何採收艾草（一般都是割地面上部份，並非連根拔起唷！），如果你想將採收的艾草帶回家，就得秤斤秤兩算囉！（1斤40元）

另外，老闆還會跟大家分享一些老祖宗留傳下來的艾草自救法，比如流鼻血時，將艾草揉碎塞在鼻孔，據說可以止血（嘿嘿！這是老人家的智慧唷！），而鼻塞、鼻子過敏者，也可以順便通竅醒腦一番唷！

呃…歐吉尚爺爺在搞笑嗎？

咦？寒單爺？？（小朋友不要學唷！）

除了艾草園，旁邊還有玉米田和菜園，遊客都可以體驗採收唷！

園區內還有一片很大的生態池，可以看到綠頭鴨悠游在池面上，一旁還有小鴨子和白鵝在戲水哩！

團體或預約參訪，小老闆還會帶大家到池中央的生態教室做有趣的生態教學唷！小老闆說，池邊的鴨子們經常上岸到生態教室挖洞下蛋，所以，幸運的話大家還可以撿到鴨蛋呢！

一旁還有放養土雞與火雞的雞舍，老闆說他們家的雞從不餵食飼料，他們都是利用園區種植的蔬菜、玉米，摻些許的艾草來餵這些雞隻，所以他家的土雞和火雞都非常的健康、結實呢！

除了農村體驗之外，老闆還安排了有趣的艾草DIY體驗，敎大家如何製作艾條，以及艾草香塊（記得一定要提前預約唷！）

呃…大家不要誤會，這是艾條的製作，不是捲菸草喇！

大家都知道中醫有針灸和溫灸兩種，而艾條就是溫灸（艾灸）的材料之一，主要是用來養身、保健
　
歐吉尚爺爺說他最近腳筋不軟Q，趁機也來灸一下，只是…動作好像有點不雅ㄟ…

艾草香塊，除了可以做造型擺飾，點燃後還可以做為艾草薰香劑使用，而且有驅蚊的妙用唷！

肚子餓了，老闆這兒還有口味獨特的艾草風味餐，可以讓大家大快朵頤一番

可愛的艾心門

小老闆說，艾草的營養成分是菠菜的7倍，用它作為料理的材料與基底，大家不但吃的健康，還很養生唷！

艾草煎蛋

艾草麵線、艾草粿

艾草白斬雞（又稱艾草有機雞，這名字可讓歐巴尚吃的臉紅又心跳呢！）

以上四道菜是餐廳的招牌菜，也是小編大力推薦的必點菜色！好吃的程度…真的不誇張，讓下定決心減肥的小編嚐了一口後，瞬間就像失心瘋一般狂吃（外景結束足足胖了快兩公斤 = =）

除了休閒農場和風味餐廳之外，老闆還運用艾草開發了七八十種相關產品，並成立台灣首間艾草生技公司，說他是全台第一的艾草達人真是一點也不為過哩！

有機會來花壇玩，可別錯過了這麼好玩又可以嘗到美食的好所在唷！

艾馨園
地址：彰化縣花壇鄉灣東村路239號
電話：047-874-012
營業時間：上午10點至晚上8點 (每週一公休)
網站 http://tw.myblog.yahoo.com/aitsao-blog/