小編覺得來新埔這個純樸的小鎮，除了吃吃有名的板條之外，一定也要來人文餐廳吃吃飯客家菜，雖然外觀不算是非常突出的房子，外面種滿了桂花樹，從外表看庭園不大，但是一但你進入大門，就會發覺它是一棟不可多得的房子

老闆本身喜歡收集古文物，在一次偶然的機會，收集到潘家老宅內的早年古物。而且又和潘家的子女有同學之緣，所以才有機會租到這麼一間古色古香的房子

進入古厝裡頭，分別有兩個中庭，一個種了兩顆樹，一個有一口井，雖然目前已經改為餐廳，但主建築結構還是完全保持原有的樣貌，內部的裝飾則是現在老闆自己的收藏和佈置

以前潘宅紀錄小孩子的身高，就直接在牆上直接標示，現在還清晰可見
 

這裡的菜色了單點之外，也有團體合菜，有些可都是手工菜喔，店裡的招牌是化骨豬腳，很神奇的一道菜，骨頭居然也能吃下肚喔，還有桂花大餐也相當不錯，將淡雅的桂花香融入菜色裡，恩~出乎意料的好吃。

裡面有好幾間不同風格的包廂，在裡面吃飯、談天特別有感覺!

以前的客廳

女兒房
 

地址：新竹縣新埔鎮中正路405號
電話：03-5882005
營業時間： 禮拜三公休
周一至週五 早上11點-下午14點；
           下午17點-晚上21點 
           假日及國定假日-全天候