來到了有新竹後花園之稱的「寶山」，當然不能錯過了群山圍繞、景緻優美的「寶山水庫」啦！瞧～這麼美麗的畫面是不是像幅畫一般？

小編來到寶山水庫可是第一眼就被這美麗的風景給吸引住了呢！

寶湖吊橋，在這兒散步賞景也挺讚的！

更棒的是在湖畔邊的這家「沙湖壢咖啡館」（真的夠隱密了吧！）

小編在此先提醒大家，這兒可是私人園區，不是公有地唷！因為咖啡館的老闆早在民國60多年，寶山水庫蓋好之前就已經買下這塊地啦！

不過老闆並不吝嗇與大家分享這片美景，平時只要咖啡館營業時間，都免費開放讓遊客自由進出園區賞景，但要記得有禮貌，保持園區整潔，不能亂丟垃圾喔！

你瞧瞧～在這片山湖水景中喝咖啡或下午茶，是不是很有FEEL啊～

而這棟改建為咖啡館的磚造平房則是日據時代所興建，已經有七十多年歷史了唷！

除了咖啡和下午茶之外，這裡的套餐可是非～常優豆的唷！
光副餐就很誘人，香蒜麵包

南瓜湯（會不定時更換）

厲害的來啦！主餐的部分同樣也是選擇非常多，大約每季就會更換一次新菜色，小編先分享這次外景劇組同仁所嚐過的餐點囉～

義大利蕃茄肉醬麵，蕃茄的酸甜滋味掌握的恰到好處！讓你一口接著一口停不下來，而且還吃的到蕃茄的果肉和肉醬，絕不唬弄客人唷！

辣味蕃茄蛤蜊墨魚義大利麵，微辣的醬汁融合了蕃茄的酸甜味與蛤蜊的鮮味，喜歡重口味的朋友保證吃了大呼過癮！

蒜香蘆筍鮮蝦青醬義大利麵，這道超人氣義大利麵更厲害啦～沾滿香蒜起司粉的麵條搭配蘆筍，讓你感覺濃郁中又帶點清爽，尤其以九層塔製成的青醬…加分！加分！加分！它讓這道看似重口味的義大利麵口感變的濃而不膩。喔～傑克！這真是太神奇了！小編大推～

不過，要提醒各位朋友，他們家的義大利麵份量非～常的多，而且會讓你忍不住一口接著一口吃完它。小編中午吃完可是飽到連晚餐都吃不下了…

綠竹筍鮮蝦紫米燉飯，這道是店長本季最新推出的餐點，而綠竹筍正是寶山名產之一，當然不能錯過啦！米飯和著磨成稠狀的綠竹筍醬汁，口感嚐起來非常滑溜爽口，而且很養生哩！

這道燉飯與上一道青醬義大利麵還有個共同點，就是店長嚴選、肉質超Ｑ彈的鮮蝦，而且非常大方一次給足七八隻，不像一般套餐只給一兩隻蝦點綴而已，非常棒！

泰式酸辣檸檬雞，請原諒小編無法為這道餐寫口感，因為吃這道餐的攝影大哥當時已經吃到忘我，完全不理會小編，只一臉滿足又得意的笑著，真是的…

脆烤德國豬腳佐法式芥末醬汁，這道菜同樣被攝影大哥秒殺，殘念啊～

說著說著，小編肚子又開始餓了…

另外，還有更特別的，凡是點套餐的朋友，用完餐都可以到園區的香草盆栽區領取小盆栽，店長說這是回饋給用餐客人的小禮物唷！

最後還有一點要提醒大家的是，園區平日雖開放自由參觀與用餐，不過假日因為人潮較多，為維持園內客人用餐品質，就不便開放參觀了！而假日用餐的客人也請提前預約，否則只能到現場排隊候位囉！這點也請大家多多見諒嘿～

沙湖壢咖啡館
地址：新竹縣寶山鄉山湖村山湖路63號
電話：03-5760108
營業時間：
週二至週日 上午10點至晚上6點
(假日需提前預約)
http://www.safulakart.com/