2011.04.162011/04/16 屏東潮州- 先統烤乳豬
這在屏東的潮州,是網路上很夯的烤乳豬工廠,各大飯店最喜歡訂購的就是這一味
這裡的烤乳豬皮酥酥的,肉質Q又扎實,重點是還有肉汁,完全不乾澀,主持人一吃到就吃不停一口接一口
東西要好吃,技術當然很重要,但是食材當然也不容小虛,老闆嚴選一歲大的乳豬,每隻乳豬都要經過挑選
老闆說烤乳豬要好吃,就要挑這種短小精幹的,肉質才會好
這家烤乳豬會在屏東這麼大名氣,不只是老闆的服務好、品質優,重點也在於訂購一隻就有附手套、刀子、烤架喔所以過年過節買一隻回家自己烤,不但很方便,也不怕烤不熟,因為老闆提供給您半成品,只要烤熱就可以吃囉
● 先統烤乳豬
地址:屏東縣潮州鎮崁頂鄉崁頂村後壁路1-2號
電話:08-8631272
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